Kari Kambing (praktis)

Fika Veranika
Fika Veranika @cook_2574798
Jakarta

Pasangan roti jala yang paling cucok itu memang kuah kari, apa lagi kuah "Kari Kambing" bikinan sendiri,.. coba'in deh bun, dijamin deh anggota keluarga bisa ngerasa'in nuansa arab & india di rumah sendiri sambil makan masakan bunda👍😋😋 ( suami aku aja, ekspresinya dapet bangeet arab & indianya waktu makan Roti Jala dengan Kuah Kari Kambing buatan ku)😍😍🙌🙌🎉🎊

Kari Kambing (praktis)

41 orang berencana membuat resep ini

Pasangan roti jala yang paling cucok itu memang kuah kari, apa lagi kuah "Kari Kambing" bikinan sendiri,.. coba'in deh bun, dijamin deh anggota keluarga bisa ngerasa'in nuansa arab & india di rumah sendiri sambil makan masakan bunda👍😋😋 ( suami aku aja, ekspresinya dapet bangeet arab & indianya waktu makan Roti Jala dengan Kuah Kari Kambing buatan ku)😍😍🙌🙌🎉🎊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 500 grdaging kambing (bisa daging sapi)
  2. 12 buahcabe merah
  3. 4 buahcabe rawit
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruas jempoljahe
  7. 1 sachetbumbu curry Indofood
  8. 65 mlsantan kental
  9. 2 buahkentang
  10. 1/2 sdtroyco rasa sapi
  11. 1/2 sdtgaram
  12. secukupnyaminyak goreng (untuk menumis bumbu)
  13. secukupnyaair (untuk merebus daging kambing)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging kambing kemudian Siapkan bumbu halus (blender : cabe merah, cabe rawit, 3 siung bawang merah, 2 Siung bawang putih, 1 ruas jempol jahe)

  2. 2

    Rajang 3 siung bawang merah, kemudian panaskan minyak untuk menumis bawang merah hingga harum & sedikit layu, lalu langsung masukkan bumbu halus & daging kambing secara bersamaan, lalu aduk tumisan hingga bumbu tercampur rata dengan daging kemudian tambahkan air pada tumisan untuk merebus daging kambing, dan tunggu hingga daging mulai empuk

  3. 3

    Jika daging sudah empuk, masukkan bumbu curry indofood, kentang & santan kental, lalu aduk jangan sampai pecah santan (rasa terlebuh dahulu, jika kurang asinnya & gurih nya kurang dapat kita masukkan garan & royco)

  4. 4

    Jika kentang sudah matang, matikan api & kuri kambing dapat di sajikan dengan roti jala ( resep sebelumnya) untuk keluarga tercinta, 🙌😁😀👏😍💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fika Veranika
Fika Veranika @cook_2574798
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa