Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning
Gulai ayam itu sudah terlalu mainstream untuk disajikan di musim lebaran. Berhubung di supermarket ada promo ikan salmon, saya coba mengolahnya dengan bumbu gulai.
Tentang rasa, gulai pun punya sensasi berbeda krn daging salmon itu sudah punya rasa yg khas dan lezat yg menjadikannya smakin nikmat ketika dipadukan dengan kuah gulai.
It's a cooking time!
Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning
Gulai ayam itu sudah terlalu mainstream untuk disajikan di musim lebaran. Berhubung di supermarket ada promo ikan salmon, saya coba mengolahnya dengan bumbu gulai.
Tentang rasa, gulai pun punya sensasi berbeda krn daging salmon itu sudah punya rasa yg khas dan lezat yg menjadikannya smakin nikmat ketika dipadukan dengan kuah gulai.
It's a cooking time!
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan salmon kemudian lumuri dengan garam dan merica lalu diamkan kurang lebih 10-15 menit (Kalau ada perasan lemon/jeruk nipis boleh sedikit ditambahkan biar gurih dan tidak amis).
- 2
Kemudian panaskan minyak dan goreng ikan salmon diatas api kecil sampai agak kecoklatan. (Agar daging ikan tidak hancur dan api kecil supaya matangnya merata sampai dalam)
- 3
Selagi ikan digoreng, haluskan bumbu halus. (Saya pakai blender biar cepat krn tidak sanggup nguleg)
- 4
Setelah ikan matang, sisa minyak utk menggoreng td kita gunakan utk menumis bumbu halus. Tambahkan serai dan lengkuas, masak dengan api sedang hingga harum.
- 5
Kemudian tambahkan santan dan air. Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.
- 6
Setelah mendidih, masukkan ikan salmon, gula, garam, merica dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
- 7
Koreksi rasa, jika sudah matang tambahkan bawang goreng dan sajikan dengan nasi hangat.
Resep Serupa
-
Gulai Ikan Bumbu Kuning Gulai Ikan Bumbu Kuning
Saya biasa membuat gulai kuning dengan bahan utama ikan tengiri / kakap / gurame / nila. Kali ini saya pakai ikan tengiri kecil 1/2kg isi 2 ekor. Anak2 suka dengan gulai ikan karena daging ikan lembut.. jg rasanya gurih & tdk pedas.
-
Gulai Ikan Bumbu Kuning Gulai Ikan Bumbu Kuning
Serasa makan di restoran Padang😁🤭. Mantab rasanya, apalagi kalau dimakan dengan nasi hangat👍. Ayo moms langsung di praktekin😉🙏.Source 👉 Rizki Dawanti
-
Gulai Ikan Bumbu Kuning Gulai Ikan Bumbu Kuning
Menu ini hasil recook resep sahabat saya. Resep asli untuk kepala kakap. Tapi saya suka ganti dengan ikan lain. Rasanya mantaapp.. suami dan papa saya yang penggemar masakan Padang suka dengan olahan ini. Silahkan dicobaa 🤗
-
Gulai Ikan Salmon Gulai Ikan Salmon
Stok ikan Salmon masih ada beberapa ekor dg size lumayan , setelah kemarin dibakar sekarang giliran masak gulai, persiapan deh masak nasi yg banyak krn semua suka sayur gulai😍#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakanRumahan#MasakAsyik#OlahanIkan#AnekaGulai#GulaiIkanSalmon#SerbaSerbiProtein#Horas_AndalimanProteinHewani#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron
-
Gulai ikan bumbu kuning Gulai ikan bumbu kuning
Paling nikmat disantap dengan keluarga serasa nostalgia dengan suasana kampung
-
Gulai ikan salmon Gulai ikan salmon
Ceritanya di kulkas ada stok ikan salmon,,,langsung aja dech dbikin gulai yg super duper enak ini
-
Gulai Ikan Salmon Gulai Ikan Salmon
Pengen makan salmon? Tapi harga salmon mahal? Tenang...bu ibu bisa pakai kepala atau tulang salmon untuk diolah jadi gulai...murah meriah dan yumy..
-
Gulai ikan salmon Gulai ikan salmon
Ceritanya habis ada acara studi banding di daerah cilacap dan rombongan mampir ke TPI, lihat ikan salmon segar pengen beli padahal masih belum punya ide mau di masak apa 😂 sampai rumaah munculah ide gulai ikan salmon 😁
-
-
Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning
Source : @Suci 'Leni' LestariniSuami pulang bawa ikan kakap, pengen dimasak gulai yang ga pedas, supaya si kecil juga bisa makan.Coba recook resep dari Mbak @Suci 'Leni' LestariniTernyata hasilnya luar biasa..... Bumbu simple yang terasa pas di lidah. Pokoknya mantap deh. Ga kalah ama yang di RM Padang.Makasih banyak sudah menginspirasi saya.... Saya tunggu resep selanjutnya ya... 😘😘Sekalian aja ikutan Challenge dari Ningmin untuk jadi Agen Rahasia Recook Regional Surabaya (Recook Secret Agent). Jadi penasaran nih, misi rahasia apa yang bakalan dikasih ama Ningmin.....🤔🤔🤔Happy cooking💓#RekrutmenAgenRahasia1#CookpadCommunity_Surabaya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar