Gulai Ikan bumbu kuning kemangi
Gulai Ikan bumbu kuning kemangi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan. Dan potong2 sesuai selera.
- 2
Marinase dengan bumbu lalu goreng selama 5 menit kemudian goreng. Sisihkan
- 3
Siapkan bumbu kuah.
Ulek bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, ketumbar, kunyit yg sudah digoreng.
(tips menggoreng bumbu gunakan sedikit minyak, goreng dengan api kecil, tunggu sampai matang betul/agak mengering, cabe dimasukkan paling akhir supaya tidak gosong) - 4
Rebus lengkuas dan jahe yg sudah digeprek. Masukkan daun jeruk dan daun salam (saya lebih suka direbus karena lebih keluar aromanya)
Air utk merebus secukupnya saja. Saya pakai 400 ml - 5
Setelah keluar aromanya masukkan 1 bungkus santan (saya biasa pakai Sasa/kara)
- 6
Masukkan bumbu halus yg sudah diulek
- 7
Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa
Pakai gula Jawa /gula merah juga bisa - 8
Masukkan ikan yg Sudah digoreng
- 9
Incip atau tes rasa, bisa tambahkan tomat jika suka.
Tunggu santan meresap dan angkat - 10
Taburkan bawang goreng dan daun bawang. Hias degan kemangi, atau bjsa juga ditambahkan ke kuah ikan sebelum diangkat jika suka dengan kemangi.
- 11
Ikan kuah bumbu kuning siap disajikan. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Gulai ikan bumbu kuning Gulai ikan bumbu kuning
Paling nikmat disantap dengan keluarga serasa nostalgia dengan suasana kampung
-
-
Gulai Ikan Bumbu Kuning Gulai Ikan Bumbu Kuning
Serasa makan di restoran Padang😁🤭. Mantab rasanya, apalagi kalau dimakan dengan nasi hangat👍. Ayo moms langsung di praktekin😉🙏.Source 👉 Rizki Dawanti
-
Gulai Ikan Bumbu Kuning Gulai Ikan Bumbu Kuning
Menu ini hasil recook resep sahabat saya. Resep asli untuk kepala kakap. Tapi saya suka ganti dengan ikan lain. Rasanya mantaapp.. suami dan papa saya yang penggemar masakan Padang suka dengan olahan ini. Silahkan dicobaa 🤗
-
![Foto resep Gulai ikan [bumbu kuning]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/281c71324411be30/240x320cq80/photo.jpg)
Gulai ikan [bumbu kuning] Gulai ikan [bumbu kuning]
Ini resep mertua. Asal suami dari Pekanbaru, Riau. Makanan keseharian disana layaknya warung padang yang khas rempah2.Nah, ini salah satu resep dari mertua.Bahannya mudah didapat.Cara masaknya juga mudah.Yuuk ikuti resep sederhana ini..
-
Gulai Ikan kakap bumbu kuning Gulai Ikan kakap bumbu kuning
Pak su bawa ikan kakap hasil pancingan nya kmaren malam... karena beberapa hari yg lalu udah dimasak asam pedas dan sup, jdnya di request minta dimasakan gulai kuning untuk buka puasa nya..
-
Gulai Ikan Bumbu Kuning Gulai Ikan Bumbu Kuning
Saya biasa membuat gulai kuning dengan bahan utama ikan tengiri / kakap / gurame / nila. Kali ini saya pakai ikan tengiri kecil 1/2kg isi 2 ekor. Anak2 suka dengan gulai ikan karena daging ikan lembut.. jg rasanya gurih & tdk pedas.
-
Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning
Gulai ayam itu sudah terlalu mainstream untuk disajikan di musim lebaran. Berhubung di supermarket ada promo ikan salmon, saya coba mengolahnya dengan bumbu gulai.Tentang rasa, gulai pun punya sensasi berbeda krn daging salmon itu sudah punya rasa yg khas dan lezat yg menjadikannya smakin nikmat ketika dipadukan dengan kuah gulai.It's a cooking time!
-
Gulai Ikan Bumbu Kemangi Gulai Ikan Bumbu Kemangi
Sering makan di warung makan dekat kantor dan pengen coba sendiri, taraaaa beginilah hasilnya. Harum banget kemanginya..
-
Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning
Source : @Suci 'Leni' LestariniSuami pulang bawa ikan kakap, pengen dimasak gulai yang ga pedas, supaya si kecil juga bisa makan.Coba recook resep dari Mbak @Suci 'Leni' LestariniTernyata hasilnya luar biasa..... Bumbu simple yang terasa pas di lidah. Pokoknya mantap deh. Ga kalah ama yang di RM Padang.Makasih banyak sudah menginspirasi saya.... Saya tunggu resep selanjutnya ya... 😘😘Sekalian aja ikutan Challenge dari Ningmin untuk jadi Agen Rahasia Recook Regional Surabaya (Recook Secret Agent). Jadi penasaran nih, misi rahasia apa yang bakalan dikasih ama Ningmin.....🤔🤔🤔Happy cooking💓#RekrutmenAgenRahasia1#CookpadCommunity_Surabaya
-
Gulai ikan kuning Gulai ikan kuning
(Minggu, 28 Juni 2020)Gulai ikan kuning ini termasuk menu praktis yang biasa saya pilih kala males masak macem2, sudah ada ikan dan sayur kacang panjang dì dalamnya, jari saya gak perlu masak menu lainnya lagi. Karena anak2 ikut makan cabainya saya utuhkan saja, tapi bagi yang suka pedas cabai rawit bisa langsung digiling betsama bumbu halus ya, Selamat mencoba 👌
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar