Bagikan

Bahan-bahan

17 tusuk
  1. sate taichan :
  2. 250 gramdada ayam fillet
  3. 3 buahbawang putih
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 1 Sendok tehgaram
  6. sambal matah :
  7. 5 buahcabe merah kriting
  8. 2 buahcabe rawit
  9. 2 buahbawang putih
  10. 4 buahbawang merah
  11. 1 Batangsereh
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. sedikitgaram/penyedap rasa
  14. 3 Sendok makanminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    SATE TAICHAN : potong kecil-kecil daging ayam fillet, cincang halus bawang putih, campur ayam dengan bawang putih, berikan garam dan air jeruk nipis. Aduk, sisihkan. Diamkan selama 30 menit, tusuk tusuk hingga membentuk sate, panggang di teflon.

  2. 2

    SAMBAL MATAH : potong semua bahan bahan sambal; panas kan minyak, matikan kompor; masukkan bahan-bahan yg sudah di potong, aduk-aduk sebentar, angkat; beri garam/penyedap dan minyak hasil menggoreng. Koreksi rasa, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
febrianird
febrianird @febrianird
pada
Jakarta - Malang
Seorang mahasiswa asal JKT yg harus merantau ke MLG dengan Ricecooker ukuran 0,9L merek Miyako yang suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa