Bandeng acar kuning

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbandeng (potong jd bbrp bagian)
  2. 1 buahwortel (potong panjang)
  3. 1 buahtimun (potong panjang)
  4. 4bawang merah (iris kasar)
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 btgsereh
  7. 1 sdmcuka
  8. 2cabe hijau (iris kasar)
  9. 5cabe setan utuh
  10. Bumbu halus:
  11. 3bawang putih
  12. 3kemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyapenyedap rasa
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ikan terlebih dahulu (perasan jeruk nipis + garam) kemudian goreng kering

  2. 2

    Tumis bawang merah,serai dan daun salam, masukkan bumbu halus lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa, cuka setelah oke masukkan potongan wortel masak bbrp saat agar empuk kemudian baru masukkan timun.

  4. 4

    Matikan api lalu baru campurkan ikan bandeng yg sdh di goreng tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
opirachmawati
opirachmawati @opirachmawati
pada
Bekasi
Ternyata memasak itu mudah yg susah adalah cucian piringnya 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa