Espaguetis con verduras y gulas al ajillo

vilorano - La cocina de lovi
vilorano - La cocina de lovi @cook_1231026
El Vendrell (Tarragona)

Un contraste de sabores muy sutiles y sabros

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 100 gespaguetis por persona
  2. verduras variadas de Mercadona
  3. 1 botesetas variadas en conserva
  4. 1 paquetegulas
  5. 1ajo fileteado
  6. aceite de oliva
  7. sal
  8. 1 cucharitacúrcuma
  9. 1guindilla (opcional)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos una olla con agua y sal y cuando rompa a hervir incorporamos los espaguetis y los coceremos el tiempo que estipule el fabricante, cuando esténlos escurrimos y los enfriamos bajos el grifo con agua fría para romper el hervor y reservamos.

  2. 2

    En una sartén onda ponemos un poco de aceite y sofreímos el ajo, cuando empiece a tener color le añadimos las gulas y les damos unas vueltas y retiramos.

  3. 3

    Añadimos un poco más de aceite y salteamos las verduras, cuando ya las tengamos al dente le añadimos las gulas y le damos unas vueltas y le ponemos la cucharita de cúrcuma que le dará un sabor diferente a nuestro plato y le añadimos también los espaguetis. Le damos unas vueltas para que cojan temperatura.

  4. 4

    Probarlo merece la pena por el contraste de diferentes sabores.

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Escrita por

vilorano - La cocina de lovi
El Vendrell (Tarragona)
Soy conserge de Instituto y me encanta la cocina sencilla, sin pretensiones y con sabor, cocinada con mucho cariño para que haga disfrutar a quien lo coma.Mi esposo y los compañeros de trabajo son mis conejillos de indias.Deseo que disfrutéis de la cocina tanto como lo hago yo, que me sirve de evasión tras un día duro junto a tanta juventud guapa que tengo en el trabajo.http://lacocinadelovi.blogspot.com.es/https://www.youtube.com/channel/UCl7-EqB_9ftAh44U9w-Iy9A
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