Resep ini terinspirasi dr masakan alm mama yg sudah 21 meninggalkan saya, bisa dibilang sy anak bungsu yg manja sekali sehingga apapun yg sy mau mama kabulkan , salah satunya adalah ikan jambal makanan favorit saya, mama sering buat oseng2 ikan jambal ini tapi saya tidak tahu resepnya karna pada saat itu sy masih kecil , lalu saya masak tanpa tau resep dr mama tp sy bisa merasakan rasa yg sama setelah sy membuatnya sendiri.

Lagi pengen masak oseng dan di toko asia lagi ada ikan asin baccala (cod fish). Pengennya bikin oseng yang pedas nampol tapi si abang italiano gak bisa makan pedes2 bgt, jadi saya kasi sedikit cabe rawit aja hehe

krn pete adalah barang mewahhhhhhh di alor ntt maka dr itu sy putuskan masak yg berbau pete kebetulan di rumah ada stok ikan asin jadilah masak oseng ikan asin

Hari ini bikin oseng2 ikan asin sesuai selera,sesuai bahan yang ada,tapi rasanya bikin nambah nasi 😁

Hati2 amankan porsi nasi kalo masak ini ya bunn... hihihiii

Bosen masak daging bikin oseng ikan asin aja yuk...

Karena oseng ikan asap ini rasay enak dan pas di lidah kita sekeluarga jadi sering2 bikin buat makan siang 😀😀

Selain digoreng aku suka kalo ikan tongkol atau tuna di masak oseng-oseng , bikin makan lahap apa lagi pake nasi hangat 😊

Mantuuuullllll bu ibuuu....sederhana & murah meriah tapi bikin makan berkali2

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#ResepHadlenyBaru sempet bikin caption karena tadi buru2 ada keperluan diluar, yang penting setor foto & resep dulu 😄. Hari ini saya masak set menu 3 macem : oseng pedas ikan asin sepat pete, gulai nangka bumbu kuning & tempe goreng tepung. Ikan asinnya hanya tinggal yang kecil2 aja diwarung, digoreng garing trus dioseng kayak gini mantep banget apalagi ditambah pete pemberian temennya suami...yaaaa udah deh 2 piring nasi ludes 😍

Week 33#PejuangGoldenBatikApronMakanan kesukaan wktu kcil.. recook dari @ummuasiyah90