Bahan-bahan

0 menit
  1. 5 ekorikan kembung
  2. cabe rawit utuh,wortel,timun,batang daun bawang,tomat secukupnya sesuai selera
  3. secukupnyabawang merah utuh
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangserai
  7. 2 cmlengkuas geprek
  8. secukupnyagula,garam
  9. 200 mlair
  10. secukupnyakaldu bubuk
  11. Bumbu halus:
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 6 butirkemiri
  15. 2 cmjahe
  16. 2 cmkunyit
  17. 1/4 sdtmerica

Cara Membuat

0 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan lumuri garam dan jeruk nipis diamkan beberapa saat.kemudian goreng hingga kering.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu2 yang lain dan air hingga mendidih.masukkan ikan goreng,wortel,timun,daun bawang,tomat masak kembali hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.

  3. 3

    Siap di hidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Intana Widodo
Intana Widodo @cook_2604772
pada
DKI Jakarta
Ig @intana01 💕
Lebih banyak

Resep Serupa