Kering Tempe Pedas Manis

Fery Rachmawati
Fery Rachmawati @FeryRachma
Bojonegoro

Esok mau turun ke Banda, bawa bekal setidaknya bisa menghemat kantong. Yasudah buat kering tempe saja biar awet. hehee, pakai bumbu seadanya juga tak mengurangi rasa

Kering Tempe Pedas Manis

Esok mau turun ke Banda, bawa bekal setidaknya bisa menghemat kantong. Yasudah buat kering tempe saja biar awet. hehee, pakai bumbu seadanya juga tak mengurangi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 papantempe ukuran kecil potong korek
  2. 1 sisirhalus gula merah (saya yang bentuk lempeng bukan tabung)
  3. 4bawang merah rajang kecil
  4. 3bawang putih rajang kecil
  5. 1 ruas keciljahe
  6. 3 lembardaun jeruk (karena gak ada daun salam, hehe)
  7. secukupnyakaldu ayam
  8. secukupnyaair
  9. 1 ruas kecillengkuas
  10. 1 sdtgaram
  11. 5cabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe dengan minyak yang banyak, goreng sedikit-sedikit agar cepat kering, tiriskan

  2. 2

    Tumis rajangan bawang merah dan bawang putih serta cabai yang sudah diiris serong, masukkan daun jeruk, jahe geprek dan lengkuas geprek, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan gula merah, air, garam, dan kaldu, aduk hingga air agak menyusut dan agak lengket, masukkan tempe, aduk-aduk hingga merata, tunggu hingga bumbu meresap di tempe, selesai deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fery Rachmawati
Fery Rachmawati @FeryRachma
pada
Bojonegoro

Komentar

Resep Serupa