Filete de cerdo con salsa a la pimienta con toque de curry
Ana belen @cook_6460378
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar los filetes, freír con poco aceite y reservar.
- 2
En una sartén pequeña añadir un poco de aceite de oliva y freír la cebolla cortada finamente, cuando esté la cebolla apunto, añadir un poco de pimienta en grano y media cucharadita de curry, remover y añadir la nata y media pastilla de Avecrem desmigada, añadir también un poco de pimienta negra molida y dejar unos minutos sin parar de dar vueltas para que no se queme la salsa, no hace falta añadir sal ya que el avecrem es salado
- 3
Por último queda añadir guarnición, en mi caso zanahorias cortadas al vapor y unas patatas al horno con ajos, eso va a gusto de cada uno, la salsa queda rica por encima de las patatas al horno
- 4
Las medidas de las especias va a gusto de cada uno si te gusta el curry puedes añadir más al igual que la pimienta es cuestión de ir probando
- 5
Bon appetit !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana belen le encantará ver cómo quedó.
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