Kue Bangkit

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgTepung kanji
  2. 500 grmGula halus
  3. 6 btrKuning telur
  4. 2 btrSantan kental kelapa
  5. 250 grmMaizena
  6. 12 lmbrDaun jeruk
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan kental bersama daun jeruk dan garam secukupnya sampai mendidih dan jgn sampai pecah santan ya lalu sisihkan tunggu sampai dingin

  2. 2

    Mix kuning telur + gula halus dgn speed tinggi selama 5 menit sampai merata

  3. 3

    Masukkan tepung kanji + maizena uleni dgn tangan dan masukkan endapan santan kental uleni kembali sampai adonan benar2 kalis

  4. 4

    Gilaslah adonan yg sudah kalis dan cetak sesuai selera anda

  5. 5

    Semirlah loyang dgn margarin dan tata cookies di atas loyang beri hiasan dan panggang menggunakan api kecil (me otang)

  6. 6

    Setelah cookiesnya mengguning angkat dan dinginkan simpan di wadah tertutup dan siap di nikmati

  7. 7

    NOTE = waktu uleni adonan dgn endapan santal yg nimbul di permukaan saja lakukanlah secara perlahan2 dan tidak boleh langsung sekaligus masukkan santan kental semua takut adonan jadi lembek.Hanya endapan santan kentalnya saja yg di gunakan ya ibuk2 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awzy
Awzy @cook_8300082
pada

Komentar

Resep Serupa