Bandeng asap Sambal kecap

MaAMah ainnut Siinounha Kheblek
MaAMah ainnut Siinounha Kheblek @cook_8299314
JUANDA -SEDATI-SIDOARJO

Nyempetin bangun pagy banget bikin sarapan buat keluarga..dan suami sebelum berangkat kerja....

Bandeng asap Sambal kecap

9 orang berencana membuat resep ini

Nyempetin bangun pagy banget bikin sarapan buat keluarga..dan suami sebelum berangkat kerja....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4porsi
  1. 1 kgBandeng isi 2
  2. bumbu ikan bandeng:
  3. Batokkelapa buat asabahap
  4. 1 Ruaskunyit
  5. 3 siungBawang putih
  6. Ketumbar
  7. Garam+Penyedap rasa
  8. Bumbu sambal kecap:
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. seleraCabe rawit sesui
  12. Garam+Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersi ikan bandeng yang sudah dicabut durinya....kucuri dengan jeruk nipis biar gak amis...

  2. 2

    Haluskan semua bumbu bandeng...setelah itu lumurkan bumbu sambil dibolak balik sampe rata...

  3. 3

    Siapkan pembakaran dengan bahan batok kelapa jangan sampai keluar apinya..hanya asapnya yg dibutuhkan karna rasanya lebih nyammmmi....hehehe

  4. 4

    Letak.an ikan bandeng di atas panggangan...lipat bandeng atau sesuka selera manggangnya gmna....tunggu hingga warnanya mnjadi gold kecoklatan..

  5. 5

    Siapkan bawang putih dan bawang merah yg sudah dikupas kulitnya...lanjut dengan buang batang cabe rawit....cuci bersih lalu goreng setengah matang..setelah itu semua bumbu sambal dihaluskan..campur dengan kecap...dan koreksi rasa?? ;-)

  6. 6

    Bandeng asap siap disajikan bersama sambal kecap....icip2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MaAMah ainnut Siinounha Kheblek
pada
JUANDA -SEDATI-SIDOARJO
Belajar dan belajar jangan pernah pesimis dengan kritik dan pendapat orang... Karna itu adalah pembelajaran untuk kita agar lebih maksimal lagy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa