ES RUJAK MAMA

Franzeska E. ANA
Franzeska E. ANA @cook_2571304
Sukoharjo

Di siang hari yang panas terik, mama ku sering menyajikan es rujak bikinan mama sendiri.. rasanya asam manis pedes yang pas dan sungguh menyegarkan bagi seluruh keluarga... anak-anak yang tadinya lesu menjadi semangat kembali... ayo.. belajar..belajar.. hmmm.. kami belajar sambil ngemut es rujak yang yummyyyy... 👍 tidak cukup dengan membayangkan saja.. coba deh bikin sendiri.. nii resepnyaa...

ES RUJAK MAMA

Di siang hari yang panas terik, mama ku sering menyajikan es rujak bikinan mama sendiri.. rasanya asam manis pedes yang pas dan sungguh menyegarkan bagi seluruh keluarga... anak-anak yang tadinya lesu menjadi semangat kembali... ayo.. belajar..belajar.. hmmm.. kami belajar sambil ngemut es rujak yang yummyyyy... 👍 tidak cukup dengan membayangkan saja.. coba deh bikin sendiri.. nii resepnyaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 1 buahmentimun
  2. 1 buahkedondong
  3. 1/4 buahnanas
  4. 1 buahmangga kweni matang sedang
  5. 1 irispepaya mengkal
  6. 1/2 buahubi rambat merah
  7. 1 buahbengkuang uk sedang
  8. 100 gramgula merah cair kental
  9. 100 gramgula pasir
  10. 100 ccair asam jawa
  11. bumbu ulek kasar:
  12. 100 gramkacang tanah gongso
  13. 2 bhcabe merah kriting (buang biji)
  14. 3 bhcabe rawit merah
  15. 1/2 sdtterasi siap pakai
  16. 2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    kupas n cuci bersih smua bahan buah-buahan

  2. 2

    serut kasar smua buah kcuali nanas dan mangga (yg mudah hancur) dipotong/dicincang kasar

  3. 3

    satukan smua bahan buah yg telah diparut/dipotong. tambahkan gula merah cair, gula pasir, air asam jawa dan bumbu ulek. aduk-aduk merata hingga bumbu meresap dan buah-buahan mengeluarkan airnya.

  4. 4

    penyajian bisa di mangkok dan tambahkan es batu atau dimasukkan kedalam kantong-kantong plastik dan dibekukan dalam lemari es untuk menarik minat anak-anak dan praktis untuk dibawa piknik keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Franzeska E. ANA
Franzeska E. ANA @cook_2571304
pada
Sukoharjo
Ibu Rumah Tangga. Dapur adalah duniaku 👄
Lebih banyak

Resep Serupa