Bahan-bahan

8 cup Oval
  1. 50 gramtepung terigu
  2. 30 grammaizena
  3. 500 mlsusu cair (UHT)
  4. 150 mlair kelapa
  5. 250 gramkelapa muda
  6. 200 gramgula pasir
  7. 2 butirkuning telur
  8. 100 grammargarin
  9. 1 sdmvanili
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 100 gramkismis
  12. Bahan toping:
  13. 4 sdmgula pasir
  14. 2 butirputih telur
  15. secukupnyaKismis
  16. secukupnyaKeju parut
  17. secukupnyaBubuk kayu manis
  18. Secukupnyaalmond

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, lelehkan margarin dengan api sangat kecil.. setelah margarin meleleh masukkan tepung terigu dan maizena aduk rata sampai menyatu

  2. 2

    Kemudian masukkan sebagian susu cair bersama air kelapa dan gula pasir... aduk rata..

  3. 3

    Masukkan kuning telur kedalam sebagian susu lalu tuang kedalam adonan aduk rata tambahkan vanili dan garam aduk sampai mengental. Setelah mengental masukkan kelapa muda dan kismis... aduk2 hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal

  4. 4

    Setelah itu matikan api dan masukkan adonan kedalam loyang aluminium foil

  5. 5

    Sambil menunggu adonan dingin, untuk toping campuran putih telur dan gula pasir kocok hingga mengembang dan kaku, oles putih telur ke atas adonan lalu taburi kayu manis, kismis, almond dan parutan keju

  6. 6

    Panggang di dalam oven selama 15 s/d 20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dendoy_lestari
Dendoy_lestari @Dendoy_1201
pada
Lombok
Begginers || It turns out the cooking is fun 🌸👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa