Ayam Kukus sambal Rempah

Intan Anastasia Amsyah
Intan Anastasia Amsyah @cook_4766312
Bogor

Resep ini re cook dari
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10209796018397342&id=1238359013
Tapi sy modifikasi dengan merendam ayam dengan kefir bening agar tidak anyir

Ayam Kukus sambal Rempah

26 orang berencana membuat resep ini

Resep ini re cook dari
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10209796018397342&id=1238359013
Tapi sy modifikasi dengan merendam ayam dengan kefir bening agar tidak anyir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam boiler (1kg)
  2. 8 butirbawang merah
  3. 6 butirbawang putih
  4. 5 bjcabe merah kriting
  5. 10cabai rawit merah
  6. 1 ruasjahe
  7. 2tomat cheri
  8. merica
  9. garam
  10. minyak sayur
  11. terasi
  12. 1jeruk limau
  13. kefir bening

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam rendam dengan kefir bening selama 30 menit lalu cuci bersih

  2. 2

    Balur ayam dengan minyak, garam dan merica

  3. 3

    Lalu tempatkan ayam pada alumunium foil dan masukkan bawang merah, bawang putih, tomat. Cabe.jahe taruh di atas ayam

  4. 4
  5. 5

    Bungkus dan kukus selama 45 menit

  6. 6

    Kluarkan isi bahan dari ayam lalu ulek tambahkan garam dan terasi juga jeruk sambal

  7. 7

    Tambahkan kaldu air ayam rebusannya. Banyaknya bisa di sesuaikan

  8. 8

    Ayam kukus sambal rempah siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Anastasia Amsyah
pada
Bogor
owner hitara kitchenlahir di jakarta th 1975hobi masak dan travelling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa