Bahan-bahan

1 jam
4-5 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 ltair
  3. 3 siungbawang merah, iris tipis
  4. 2 siungbawang putih, iris tipis
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 batangsereh, memarkan
  8. 2 cmlengkuas, memarkan
  9. 200 mlsantan siap pakai
  10. 2 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bawang goreng untuk taburan
  14. Bahan yang dihaluskan :
  15. 7 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 4 butirkemiri
  18. 1/2 sdtketumbar
  19. 1/2 sdtbutir lada
  20. 1 cmlengkuas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan minyak. tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis kembali hingga harum

  2. 2

    Kemudian masukkan ayam, tumis kembali. Tambahkan air dan santan. Kemudian beri garam dan gula. Aduk kembali. Masak hingga ayam matang dan mendidih. Angkat

  3. 3

    Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosmer's Kitchen
Rosmer's Kitchen @rosmerskitchen
pada
Jakarta
Yuukk sama2 belajar masak☺️❤️IG : @rosmerskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa