semur jengkol ala mama Tia :)

Mama Tia
Mama Tia @mamatibi77
bandung

semur jengkol ala mama Tia :)

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1mangkok sedang
  1. 1/4jengkol , bersihkan lalu rebus sampai empuk
  2. bumbu
  3. 4 buahbawang merah
  4. 4 buahbawang putih
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 3 buahkemiri utuh
  8. 3 buahcabe rawit/sesuai slera
  9. bahan tambahan
  10. 3 lembardaun salam
  11. 5 sdmkecap manis
  12. secukupnyakaldu bubuk
  13. 1/2 bkssantan instan ukuran kecil

Cara Membuat

  1. 1

    rebus jengkol hingga empuk,lalu buang kulitnya dan geprek

  2. 2

    haluskan bumbu
    Tumis bumbu lalu masukan daun salam

  3. 3

    masukan jengkol,santan,kecap manis,air 1 gelas dan kaldu bubuk,,,masak hingga mendidih dan air berkurang
    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Tia
Mama Tia @mamatibi77
pada
bandung
🙎 Ibu dari 1 putri 👼👰 Istri dari Alhamdulillah 1 suami 👨👶Asli Lombok,Mataram,NTB🏡 Tinggal di Bandung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa