Bolu KuKus Gula Merah (Mekrok)

Winda Kamil
Winda Kamil @windakamil

Saya sebenarnya ndak suka bolu mekar bgni karna biasanya rada amis mangkanya ndak pernah pingin nyobain tapiii la kok akhir2 ini bnyk yg bikin jd kepingin ikutan. Hehehe dan saya jg mikir (dikit) kan ngadonnya pakai gula merah pasti harum.
Dan, ternyata emang harum bakal jd salah satu resep kesayangan nih soalnya anti gagal. 😜😍 resep by Tintin Rayner 😚

Bolu KuKus Gula Merah (Mekrok)

Saya sebenarnya ndak suka bolu mekar bgni karna biasanya rada amis mangkanya ndak pernah pingin nyobain tapiii la kok akhir2 ini bnyk yg bikin jd kepingin ikutan. Hehehe dan saya jg mikir (dikit) kan ngadonnya pakai gula merah pasti harum.
Dan, ternyata emang harum bakal jd salah satu resep kesayangan nih soalnya anti gagal. 😜😍 resep by Tintin Rayner 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula merah*
  2. 200 mlair*
  3. 1/2 sdtgaram*
  4. Pandan 3 lembar*
  5. 250 grterigu (me segitiga)
  6. 1/2 sdtsoda
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 2 btrkuning telur
  9. 40 grgula pasir
  10. 100 mlminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Masak sampai mendidih bahan yg ada * (bintangnya) lalu saring dan biarkan suhu ruang (harus biar gk bantat)

  2. 2

    Mixer gula, kuning telur, bp dan bs sampai putih mengembang. (Versi aku cuma aduk pakai whisk sampai gula larut dan warna pucat)

  3. 3

    Masukkan cairan gula dan tepung secara bergantian mixer kec rendah.

  4. 4

    Terakhir masukkan minyak, aduk balik sampai rata. Jangan ada endapan minyak (bahaya nanti bantat). Masukkan kedalam cetakan kukus sampai penuh.

  5. 5

    Kukus 20 menit. Kukusan harus benarbenar puanas, beruap banyak, tutup alasi serbet atau kain bersih dan jangan dibuka sampai 20 menit.

  6. 6

    Hasilnya.. taraaa 😘

  7. 7
  8. 8
  9. 9

    Rebake tgl 28 juli 2017, dengan gula aren hasilnya coklat bagus. Hasil warna trgantung gula merahnya ya 😊💕

  10. 10

    Bikin lagi tgl 29, pesenan tetangga. Pakai gula aren. Warnanya lbh manja hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda Kamil
Winda Kamil @windakamil
pada
MBKB (memasak bikin kita bahagia)Happy cooking 💕IG : windakamil823
Lebih banyak

Komentar (4)

Ratu Ryta
Ratu Ryta @cook_14295096
mbk itu  1/2 sdt soda??itu soda kue ap baking soda ya??🙏😀

Resep Serupa