Tongseng Santan Ayam (NON MSG)

0903j
0903j @Jmarcia
Bekasi

Ini tongseng sengaja ga dibikin pedas ya Moms, supaya si Kakak dan si kembar yg masih 1 tahun jg bisa ikutan makan dicampur dgn nasi tim-nya 😆 bagi yg suka pedas bisa tambahkan beberapa cabe rawit merah/hijau sesuai selera di step ke-2 ya ☺

Tongseng Santan Ayam (NON MSG)

36 orang berencana membuat resep ini

Ini tongseng sengaja ga dibikin pedas ya Moms, supaya si Kakak dan si kembar yg masih 1 tahun jg bisa ikutan makan dicampur dgn nasi tim-nya 😆 bagi yg suka pedas bisa tambahkan beberapa cabe rawit merah/hijau sesuai selera di step ke-2 ya ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong kecil)
  2. 1 kotak kecilsantan kara
  3. 1/4buau kol (iris halus)
  4. 1daun salam
  5. 2daun jeruk (buang tulangnya)
  6. 1 batangserai (geprek)
  7. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  8. 1 buahtomat (iris kasar)
  9. secukupnyamerica bubuk
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula pasir
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 1/2 sdtjinten
  15. secukupnyaair matang (kira-kira 2 gelas)
  16. secukupnyaminyak sayur utk menumis
  17. bumbu halus :
  18. 7 siungbawang merah
  19. 4 siungbawang putih
  20. 3 cmjahe
  21. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai sampai harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, ketumbar bubuk dan jinten. Aduk merata. Sampai ayam berubah warna putih pucat masukkan air matang. Lalu masukkan garam, gula, merica dan kecap. Aduk rata. Diamkan sampai mendidih dan ayam empuk.

  3. 3

    Masukkan santan kara dan tomat. Aduk rata dgn kuahnya. Api kecil saja ya. Aduk2 sampai sedikit kuah sedikit mengental.

  4. 4

    Masukkan daun bawang dan irisan kol. Aduk sebentar saja. Koreksi rasa. Matikan kompor.

  5. 5

    Sajikan 😃🖒😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
0903j
0903j @Jmarcia
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa