Bestik Daging Sehat (onzumade)

@ptrnz
@ptrnz @ptrnz
Jawa Tengah

Bikin bestik tapi di kulkas tidak menemukan sang buncis, alhasil pakai Brokoli hijau.

Bestik Daging Sehat (onzumade)

11 orang berencana membuat resep ini

Bikin bestik tapi di kulkas tidak menemukan sang buncis, alhasil pakai Brokoli hijau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3-5 porsi
  1. Bahan Bestik Daging :
  2. 250 grdaging ayam giling/cacah
  3. 4 sdmtepung
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 1/2 sdtlada
  6. 1 butirtelur
  7. 1 siungbawang putih yang dihaluskan
  8. Bumbu Kuah :
  9. 1 siungbawang bombay
  10. 5 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 buahpala atau 1/2 sdt pala bubuk
  13. secukupnyamerica
  14. Bumbu lain :
  15. secukupnyapenyedap rasa
  16. secukupnyalada
  17. 3 ruasjahe
  18. 5 sdmkecap manis
  19. 1 literair
  20. 1 sdmgaram halus
  21. 1 1/2 sdmgula pasir
  22. 2 buahwortel
  23. 2 buahkentang
  24. 1 buahbrokoli hijau/buncis

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Campur semua bahan bestik lalu bentuk adonan menjadi lonjong

  2. 2

    Panaskan air mendidih, lalu masukkan besti yang sudah dibuat dan tunggu hingga matang lalu angkat tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu untuk kuah

  4. 4

    Siapkan panci berisi air yang sudah diberi penyedap rasa

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan ke dalam panci yang sudah mendidih. Lalu masukkan bumbu-bumbu lain.

  6. 6

    Tambahkan kecap, dan masukkan bestik daging yang sudah di potong-potong

  7. 7

    Tunggu hingga bestik kecoklatan

  8. 8

    Lalu masukkan sayuran yang sudah di potong-potong

  9. 9

    Masak hingga kuah menyusut dan koreksi rasa

  10. 10

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@ptrnz
@ptrnz @ptrnz
pada
Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa