Bakso Keju Ayam Sayur + Nasi Bayam (MPASI 8m+)

Jejesica
Jejesica @cook_8204583
Jakarta Timur

Siang ini di rumah masak mie ayam bakso, biar Katniss ga cuma ngeliatin sajian bulat2 yg ada di meja makan, dibuatin aja sekalian. Hihi. Bakso bulat seperti bola pingpong, Katniss makannya lahap dong (maafkan sy yg nyanyi ga jelas ini :D )

Buat stok FROZEN FOOD juga bisa ya Bun :)

Selamat mencobaaaa..

Bakso Keju Ayam Sayur + Nasi Bayam (MPASI 8m+)

Siang ini di rumah masak mie ayam bakso, biar Katniss ga cuma ngeliatin sajian bulat2 yg ada di meja makan, dibuatin aja sekalian. Hihi. Bakso bulat seperti bola pingpong, Katniss makannya lahap dong (maafkan sy yg nyanyi ga jelas ini :D )

Buat stok FROZEN FOOD juga bisa ya Bun :)

Selamat mencobaaaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdmdaging ayam giling
  2. 1,5 sdmtepung oats, bisa diganti tepung terigu
  3. 1/4 batangwortel ukuran sedang, potong kecil atau parut
  4. 2 kuntumbrokoli, cincang halus
  5. 2 siungbawang putih ulek, untuk kuah
  6. 1 siungbawang putih, cincang halus untuk adonan bakso
  7. 1 batangdaun bawang dan seledri , cincang halus
  8. secukupnyakaldu bubuk
  9. secukupnyakeju parut
  10. secukupnyaKaldu ceker ayam (stok dari resep sy Sop Kaldu Ceker Ayam)
  11. SecukupnyaEVOO untuk menumis
  12. secukupnyaNasi
  13. 5 lembardaun bayam, iris kecil2

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nasi dengan daun bayam hingga nasi menjadi lembek. Atur konsistensinya sesuai keinginan.

  2. 2

    Tumis bawang putih untuk adonan dengan EVOO hingga harum, masukkan daun bawang, seledri dan wortel. Aduk2 sebentar. Angkat.

  3. 3

    Campur tumisan bawang wortel dengan daging giling, tepung oat, keju, kaldu bubuk dan brokoli. Aduk rata dengan tangan saja. Lalu bentuk adonan bakso sesuai keinginan

  4. 4

    Didihkan kaldu ceker, masukkan bawang ulek, tunggu sebentar sampai berbau harum, masukkan bakso. Untuk proses merebus bakso, gunakan api kecil agar bakso tidak hancur. Rebus hingga matang. Angkat.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi bayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jejesica
Jejesica @cook_8204583
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa