Es Pedas Segar

devi ana @cook_2596934
Jarang-jarang ya ada minuman bercitarasa pedas? ini modifikasi dari rujak buah atau rujak uyub, potongan buah segar lalu diberi kuah bumbu rujak yang pedas, asam, dan segaaaar. Selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
Cuci semua buah lalu potong kecil/ serut, sisihkan.
- 2
Rebus air sampai mendidih, tambahkan gula pasir. Uleg gula jawa, cabai rawit, terasi, kencur, dan garam sampai halus lalu masukkan ke air rebusan, tunggu sampai berbau harum, angkat dan saring.
- 3
Masukkan potongan buah segar, tambahkan perasan air jeruk nipis, tunggu sampai uanpnya habis. Simpan di kulkas sampai dingin atau bisa juga ditambahkan potongan es batu Es pedas segar bisa langsung dinikmati di hari yang panaaas :)
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Resep Es Krim Rujak
Ingin makan yang segar-segar di siang hari? Yuk coba resep Es Krim Rujak yang super segar dan sensasinya bikin mata melek. Rujak es krim jadi cara lain yang seru dalam menikmati rujak. Rujak buah pada hidangan ini juga beda karena tak menggunakan sambal kacang melainkan pakai BonCabe Bumbu Rujak Buah level 10. Dibuat dari cabe pilihan dengan perpaduan rasa asam dan manis ini, cocok banget untuk dicampur dengan menu Es Krim Rujak. Rasanya benar-benar nyegerin dan bikin nagih.


Asinan Es Buah Segar Yummy
Sebagai penyuka buah segar lokal yang melimpah di sekitar kita, maka olahan buah selalu saya sukai. Zaman remaja suka bikin es buah ala kampung yang kuahnya hanya dari simple syrup diberi citrun zoer dan potongan buah maka sore tadi saya buat es buah tapi gak pake symple syrup. Kuahnya segar, manis pedas, kuah asinan. Enak banget, segar dan bikin melek mata. Cobain moms #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #OlahanBuahWongkito #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #BagikanInspirasimu


Es Krim Rujak
Seiring dengan perkembangan kuliner, rujak tak hanya dinikmati dengan buah dan bumbu pedasnya. Namun kini juga dikenal rujak es krim , dessert menyegarkan yang sangat populer di Yogyakarta.Perpaduan buah segar serta es krimnya yang lembut gurih, begitu menyegarkan.Saya membuat sendiri es creamnya, boleh gunakan es cream siap pakai.Buah2nya boleh dimodif sesuai selera.Selamat mencoba yaa..#escreamrujak #esdicampur #eskrimlingga #rujaklingga #kampoengramadan#esnusantara #escampurnusantara#takjil #resepmudah#CookpadCommunity_jakarta


Es Mambo Rujak Serut
Bisa disebut sebagai dessert tradisional yang pastinya tidak asing lagi, yupps rujak buah serut , tapi kali ini mau dibikin es mambo biar awet.Rujak yang isinya mangga muda, mentimun dan bengkuang dengan tambahan bumbu rujak sering ditemui di Jawa sebagai tradisi sajian ketika ada syukuran kehamilan empat bulanan atau tujuh bulanan, di Jawa ada mitos kalau rujak serut nya enak tandanya anak yang ada di kandungan berjenis kelamin wanita, tapi namanya juga mitos ya bun, bisa jadi tidak benar dan hanya sebuah cerita masyarakat setempat saja.Kalau di Kota Gudeg, Jogjakarta ada rujak serut yang diberi topping ice cream, jadi rujak serut kini mulai ada modifikasi ke arah modern.Walau lagi nggak ngidam rujak serut, bisa bikin stok untuk kudapan pencuci mulut nih moms, hayuk mari dicoba#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya


Rujak Enak~Rujak Ice Cream
Rujak merupakan salah satu makanan yang segar dan menggugah selera. Terbuat dari aneka buah yang di serut dan diberi bumbu pedas, manis, dan sedikit asam. Rujak buah sangat cocok dinikmati saat santai bahkan saat cuaca panas.Perpaduan buah yang serta es krim yang sangat menyegarkan menjadikan rujak es krim sangat digemari di berbagai kalangan.#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Cirebon


Es Mentimun Kelapa Muda Nanas
Minuman alternatif buat buka puasa dengan keluarga tercinta. Rasanya segar asam manis, terbuat dari buah dan sayur.Bagi yang suka buka puasa dengan gorengan, minuman ini cocok sebagai pendampingnya untuk menetralisir jadi ga merasa bersalah banget makan gorengan😇Waktu kecil sering dibuatkan Almh. Ibu sambil membantu beliau...diceritakan kalau minuman ini disukai orang tua jaman dahulu...dimakannya bersama bubur nasi yg di atasnya ditabur ebi. Entah ini resep dari Sulawesi Selatan atau Melayu ( kalau ada teman2 yang tahu tolong saya diinfokan yah 😄)Berikut manfaat buah & sayur ini:Mentimun: melawan kanker, mengontrol gula darah, kolesterol, tekanan darah, meredakan nyeri sendi & encok.Kelapa muda: Menambah energi, menguatkan sistem imun dari penyakit gusi, infeksi saluran pencernaan, tifus dan infeksi, mencegah penuaan dini & penuaan kulit, memperbaiki saluran pencernaan supaya buang air lancar, menghilangkan racun dalam tubuh, meningkatkan vitalitas pria.Nanas: kaya anti oksidan untuk mencegah & mengobati kanker, mengatasi masalah pencernaan, asma, kolesterol, diabetes, nyeri haid, mencegah osteoporosis, menjaga kesehatan mata, gigi, gusi.


Es Rujak
Musim kemarau yang cukup panjang benar-benar berasa di tahun ini apalagi di Kalimantan sini yang sudah terkenal dengan cuaca panas yang cukup ekstrim di Indonesia.Kalau sudah gitu hari-hari bawaannya pengen bikin Olahan yang seger-seger Apalagi jenis minuman.. Nahh kali ini saya coba bikin Kreasi yang menggabungkan Buah-buahan yang biasa dibikin Rujak tapi dalam bentuk minuman yang pasti asam manis pedas dan segar jadi satu..#PejuangGoldenApron2#Wanilameolah#PanasManggantang#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Samarinda


Resep Es Soda Nanas
Kumpul keluarga tak lengkap kalau tak ada menu es, coba resep Es Soda Nanas berikut ini. Rasanya segar dengan sensasi asam dan manis yang enak. Dipadu dengan buah nanas tentunya menjadi isian buah yang tepat untuk menu es yang dingin. Cara membuat Es Soda Nanas sangat mudah sekali dengan bahan-bahan yang cukup sederhana. Rahasia rasa uniknya ada pada campuran BonCabe Bumbu Rujak Buah level 10 jadi bikin rasa esnya benar-benar asam segar. Sekarang Bestie tak perlu bingung dan repot lagi mengolah menu es jika punya BonCabe Bumbu Rujak di rumah. Tak hanya bisa untuk santap rujak,tapi bisa juga untuk kreasi es segar.


Es Rujak Mambo
Bismillaaah...🤗💚Kali pertama posbar Colam Bestie di Malang Community, bareng bestiku bunda @ibutina yang luar biasaaa keren banget koleksi resep diberandanya 🤩🤩😍😍Kita pilih es rujak mambo gini, cocok dihawa panas-panas syahdu🤩Pingin banget pakek mangga muda atau kedondong biar makin nyusss..tpi ternyata kosong di toko buah,🥲Apapun itu, semoga perbestian kita sampai kapanpun ya bunda @ibutina 💚🤗Terimakasihh sudah diajakin bestinan, meski q masih banyak kekurangan🤗💚 salam semangatt sehat sehat selaluu bundaa💚💚🤗🤗#KudapanSayurBuah#ColamBestie_SayurBuah24#CookpadCommunity_Malang


Es Jelly Buah Segar 🍨
Kamis,22 April 2021#PekanPosbarEsCampur#PekanPosbar#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#EsJellyBuahSegar#OlahanManggaHeni#OlahanJambuBijiHeni#EsCampurHeniAsupan buah-buahan saat berpuasa menunjang lancarnya puasa kita agar tubuh tetap fit & sehat.Jika bosan makan buah segar kita bisa buat menjadi minuman segar 😉🍨


Es Rujak Sederhana
Kebetulan lagi pengen buat minuman yang segar buat buka puasa nanti sekalian berbagi resep guys. Selamat mencoba 🙂 #PekanInspirasi #SiapRamadhan


Es Timun Serut Asam Segar
Selama ini mentimun diolah kalo gak jadi sayur, lalapan, dan rujak... Penasaran kalo dibuat jadi minuman segar. Dan setelah coba buat, ternyata rasanya tetep enak dan segar👍 cocok banget buat minuman berbuka puasa 🍹😊


Es Rujak Segar
Seneng banget dg buah2an.., apalagi kalau dibikin rujak..Lebih segerrrrrr dibikin es, jadi dingin segar pedas manis..


Es Rujak Buah Segar
Es Rujak Buah Segar, rasanya agak pedas tp segar bgt. Silahkan coba juga dirumah masing masing :)


Es Rujak Buah
Segerrrrr dan pas banget sama cuaca panas akhir2 ini. Menikmati buah2an selain dimakan langsung, di jus, atau di rujak kali ini dibikin jadi es buah dengan rasa manis, asam, pedas...🌶🌶🌶 slurrrrp...#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadCommunity_Solo


Es Rujak Gobet
Rujak manis dijadikan minuman ala Jawa Timuran, hmmm segarnya.... lebih enak ditambah buah mangga muda ya... nyamleng.#PekanPosbar#CookpadCommunity_Kalsel


#780 Rujak Es Krim
📆 05.05.2024Dari berbagai sumber.Pertama kali baca menu Rujak Es Krim itu di Sukadami - Surabaya sekitar akhir tahun 2013. Penasaran dan heran, apa enak rujak ditambahin es krim. Waktu itu masih katrok dengan dapur, masak cuma goreng telur dan mie rebus, mana kenal Cookpad.😅Adapun rujak es krim adalah satu jenis rujak khas Yogyakarta yang terbuat dari es krim sebagai toppingnya. Beragam buah yang diserut halus kemudian disiram dengan bumbu rujak pedas dan disajikan bersama es krim tradisional yang terbuat dari santan.Sekarang coba resep yang sederhana dulu, cuma ulek tanpa di rebus kuah rujaknya.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KudapanSayurBuah2024#KudapanSayurBuah #CPBaliAuthor2024_RatihBali #RujakEsKrim #Rujak #EsKrim


Es Rujak Gobet
#SayangAnak yg saya ingat, ketika di Surabaya dulu, di siang hari yg panas, paling enak makan es rujak gobet. Rasa manis berpadu dg rasa asam dan pedas, ehhmmm


Es Mambo Rujak
Es mambo rujak, yaitu rujak yang buahnya diserut dan berkuah banyak, lalu dikemas dalam plastik es mambo dan dibekukan.Takaran dan jenis buahnya bisa disesuaikan dengan musim atau stok di rumah. Kali ini saya menggunakan bengkoang, timun, nanas dan pepaya. Biasanya saya tambahkan kedondong, mangga muda dan jambu juga.Rasanya perpaduan asam, manis, pedas. Ditambah lagi perpaduan rasa alami aneka buah yang membuatnya makin mantap.Minggu 6#PejuangGoldenBatikApron


Es Rujak Serut
Es Rujak Serut


Es Buah Segar 🍹
Minuman segar dan menyehatkan dengan potongan buah di dalamnya. Cocok dikonsumsi di siang yang terik seperti hari ini


Es Buah Segar dan Praktis #RabuBaru
09.05.18"Masakan Ramadhan Pertama"Setelah seharian berpuasa menahan haus dan dahaga, pastinya minuman segar adalah satu hidangan yang akan pertama kali diburu ya.. 😅 Sudah bisa dibayangkan bagaimana serunya kan..Namun kadang karena banyaknya hidangan yang harus disajikan, sebagian orang memilih untuk membeli es buah yang sudah jadi.. Padahal membuatnya tidak sulit lho dan dijamin lebih enak 😉Es buah yang segar ini in syaa Allah akan menjadi minuman pertama yang disajikan di awal buka puasa hari pertamaku nanti.. karena bikinnya porsi kecil, jadi aku beli buah potong aja.. 😉Aku yakin es buah ini akan #BikinRamadanBerkesan 😙


Es Rujak Serut Salak & Jambu Air
Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga bermanfaat#BALONChallenge #WarnaWarniDuniaBuah#GenerasiAprontis#SemangCook_TropicalFruits#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#rujakserut#esrujak#salak#jambuairKali ini membuat es rujak serut salak dan jambu air. Salak diberi oleh teman. Lumayan lama nginep di kulkas karena anak2 tidak di rumah. Jadi gak ada yang makan. Sebagian sudah ditawarkan kiri kanan. Saya sendiri agak bermasalah dengan gigi sehingga tidak suka makan buah dengan tekstur keras. Jambu air didapat dari pohon depan rumah. Beberapa buah sisa panen 2 minggu sebelumnya. Setelah jadi rujak serut, saya penikmat terbanyak. Cuaca panas sangat cocok menikmati Es rujak serut ini. Tekstur buah Salak yang keras menjadi tidak masalah bagi saya untuk menikmati. Rasanya yang nano-nano sangat menyegarkan. Asem, manis, asin dan pedas.#Gata28#Balon6


Es Rujak
Dalam rangka ikutan challenge dari mamah cookpad, sesekali bikin yg asem2 pedes seger. Ibuk sukaa bgt makan rujak jadi bikin es rujak ajah. Resep ini diambil dari blog nya mb diah didi..Karena cuaca panas..sengaja kuahnya di banyakin..otomatis jadi es rujak serut kuah..bukan rujak serut biasa..jadi manisnya sesuaikan selera ya. kalau mau seru lagi bisa di bungkusi kecil2 pakai plastik es mambo..atau di taruh di cetakan es stik tuch juga seru..jadi dech es mambo rujak...enak juga lho dan awet kan,.di taruh freezer..hihi.#SemuaTentangIbu#PenyegarTenggorokanIbu#cookpadcommunity_yogyakarta


Rujak Es Krim (dengan buah lokal Turki)
Kangen kampung halaman, Yogyakarta, yuk bikin rujak es krim aja. Dulu suka beli di depan Mirota Kampus.Sebenarnya, rujak es krim yang saya buat ini hanya memanfaatkan sisa kuah asinan buah yang masih banyak. Saya kasih buah-buahan lagi, tapi diserut. Didiamkan kira-kira 1 jam, lalu dimakan bersama es krim. Enak loh, seger di musim yang panas ini.Saya menggunakan buah-buahan lokal Turki yang sedang musim. Silakan gunakan buah-buahan sesuai selera dan ketersediaan ya.Selamat mencoba.


Es Sari Nanas Sueger
Sudah lama saya ngga minum sirup yang dijual di pasaran, sejak saya hamil sampai skrg anak saya udah umur 3 tahun. Sebenernya sebelum hamil pun, jarang banget minum sirup, seringnya air putih, murah meriah 😅. Sekarang tiba2 pengen minum yang seger-seger. Hmm...minuman apa ya yg seger, aman dikonsumsi sekeluarga, dan tidak mengandung susu (karena anak saya alergi susu sapi). Di kulkas ada nanas, iseng-iseng saya bikin sari nanas. Setelah dingin, saya campur dgn nata de coco, potongan nutrijel, dan anggur, weduhhh suegeeerrr tenan...


Rujak Es Krim
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat sore semuanya. Terinspirasi dengan jajanan yang sedang ngetren di Yogyakarta yaitu "Rujak Es Krim", jadi ketagihan setelah kemarin saat mudik mencobanya. Hari ini saya mencoba membuat sendiri dengan bahan yang ada. Cukup simpel tapi rasanya mantul, ada rasa pedas,asam dan manis serta mengandung vitamin yang diperlukan tubuh kita. Butuh waktu sekitar 30 menit untuk membuatnya.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaSajianBuah#AnekaSajianEsKrim


Rujak es lilin
Hobi ngenyotin es . Hobi rujak. Jadinya begini deh..


Es rujak buah
Siang2 gini lebih nikmat jika menikmati minuman yg dingin dan menyebar kan. Kali saya mencoba membuat es rujak dg kuah banyak yg rasanya agak pedas dan segar.Eksekusi kuy...


Es Buah Jadul
Es buah jadul atau coktail buah kalau di kampung Nenekku saat aku masih TK, biasa dijadikan hidangan penutup saat acara makan siang di acara pernikahan.Kalau jaman dulu, es buah jadul disajikan di atas piring warna putih kemudian bagian atasnya diberi es serut.Dalam rangka program Pot Berbisik Komunitas Bekasi tema buah-buahan, saya membuat es buah jadul, bahan air gulanya ada semua, dan buahnya bisa disesuaikan dengan stock yang ada di rumah.Saya cooksnap resep mbak @alaMamaAya, dengan menggunakan stock buah yang ada di rumah. Saya tidak menggunakan nata de coco karena tidak ada. Citrun saya ganti dengan air lemon. Takaran air dan gula saya kurangi.Es buah jadul ini rasanya enak, air gulanya ada rasa asam dan manis. Aroma cengkeh dan kayu manis membuat air gulanya wangi.#Potberbisik_Buahbuahan#CookpadCommunity_Bekasi

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/300020
Komentar