Es Pedas Segar

27 orang berencana membuat resep ini
devi ana
devi ana @cook_2596934

Jarang-jarang ya ada minuman bercitarasa pedas? ini modifikasi dari rujak buah atau rujak uyub, potongan buah segar lalu diberi kuah bumbu rujak yang pedas, asam, dan segaaaar. Selamat mencoba :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 100 grgula jawa
  2. 6 sdmgula pasir [bisa ditambah/ dikurangi sesuai selera]
  3. 1/2 sdtTerasi
  4. 2 buahcabai rawit merah
  5. sejumputgaram
  6. 1/4 ruaskencur
  7. 1/2 buahjeruk nipis
  8. jambu biji, mentimun, mangga, nanas untuk buah-buahan rujak
  9. 4 gelas air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci semua buah lalu potong kecil/ serut, sisihkan.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, tambahkan gula pasir. Uleg gula jawa, cabai rawit, terasi, kencur, dan garam sampai halus lalu masukkan ke air rebusan, tunggu sampai berbau harum, angkat dan saring.

  3. 3

    Masukkan potongan buah segar, tambahkan perasan air jeruk nipis, tunggu sampai uanpnya habis. Simpan di kulkas sampai dingin atau bisa juga ditambahkan potongan es batu Es pedas segar bisa langsung dinikmati di hari yang panaaas :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

devi ana
devi ana @cook_2596934
pada

Resep Serupa