Ayam Bakar Saos Tiram

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam utuh
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 sdtbubuk ketumbar
  5. 1 sdtbubuk kunyit
  6. 1/2 sdtlada halus
  7. 1/2 sdtbubuk jahe
  8. salam
  9. serai
  10. lengkuas
  11. 4 sdmkecap asin (sy pake kik**man)
  12. 4 sdmsoas tiram
  13. minyak goreng atau mentega
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan merah

  2. 2

    Bersihkan ayam lalu rendam dengan kecap asin diamkan selama 15 menit

  3. 3

    Panaskan air lalu masukkan bawang putih dan merah yang sudah dihaluskan masukkan semua bumbu. masak air samapi mendidih.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan ayam tambahkan saos tiram garam gula dan masukkan kecap yang dr rendaman ayam. ungkep ayam sampai bumbu mengental.

  5. 5

    Apabila ayam sudah matang dan bumbu mengental. lalu siapkan loyang dan pinadahkan ayam lalu lumuri ayam dengan mentega atau minyak goreng dan lumuti dengan bumbu ungekep ayam yang sudah mengental. panggang atau dibakar selama 15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Adriana
Anna Adriana @cook_2663889
pada
United Kingdom

Komentar

Resep Serupa