Moist Chocolate Chiffon Cake (ricecooker)

Mik
Mik @cook_2564137
Surabaya

Ceritanya lg ikutan giveaway bikin chiffon cake, tapi apadaya gapunya oven.. Jadi yaa pake ricecooker hihihi ini saya tulis resep aslinya, saya pakai 1/2resep karna ricecooker saya kecil hee #beranibaking

Moist Chocolate Chiffon Cake (ricecooker)

44 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lg ikutan giveaway bikin chiffon cake, tapi apadaya gapunya oven.. Jadi yaa pake ricecooker hihihi ini saya tulis resep aslinya, saya pakai 1/2resep karna ricecooker saya kecil hee #beranibaking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16porsi
  1. Pasta
  2. 25 grcokelat bubuk
  3. 85 mlsusu cair(cokelat/putih)
  4. 50 grDCC(collata) lelehkan
  5. 55 mlminyak goreng
  6. 1/2 sdtpasta cokelat
  7. 100 grterigu pro rendah(kuncibiru)
  8. 1/2adt baking powder
  9. 6 butirkuning telur
  10. Meringue
  11. 6 butirputih telur
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdmair jeruk nipis
  14. 140 grgula pasir
  15. Taburan chocochips

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan cokelat bubuk dlm susu cair panas, tambahkan dcc dan minyak goreng

  2. 2

    Ayak tepung dan baking powder, lalu tuangkan adonan pasta tadi kedalam tepung, aduk dgn whisk hingga rata lalu tambahkan kuning telur, aduk lagi hingga rata

  3. 3

    Mixer putih telur dengan air jeruk nipis garam dan gula(bagi 3x tuang gula), mixer dengan kecepatan tinggi hingga softpeak(jika bowl di balik tidak tumpah, saya pakai bowl stainless ya)

  4. 4

    Bagi 3 adonan meringue, masukkan bagian pertama kedalam adonan cokelat tadi, aduk putat balik dengan spatula pelan" hingga rata, masukkan lagi bagian meringue yg ke 2, aduk lagi hingga rata(jangan over), masukkan adonan kedalam sisa meringue, aduk pelan hingga rata.. Sisihkan

  5. 5

    Olesi panci ricecooker dengan margarin, lalu taburi tepung.. Tuang adonan kedalam panci rice cooker.. Masak dengan 4-5x mode cook..

  6. 6

    Setelah matang, tunggu dingin lalu pisahkan kedalam piring saji dari panci.. (Saya pakai 1/2resep dari yg saya tulis ya bun, jadi cuma pakai 3telur aja

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mik
Mik @cook_2564137
pada
Surabaya
Baking 🍞 and Cooking 🍳 addict!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa