Cheddar Cheese Cake

Susana Gracia Cathrine
Susana Gracia Cathrine @susan_gracia
Depok

ini adalah resep cheesecake ekonomis, pakai keju cheddar biasa bukan creamcheese, tapi menurutku lebih ngeju ini malah soalnya creamcheese lebih mild kan aromanya, hihihi.. sukaaa bangett terutama pasukan krucilsku, suami juga, hasil akhirnya lumer, pori2 halus banget, ngeju. Pokoknya buat yang demen baking belom lengkap kalo belom pernah bikin CCC ini, cusss ini resepnya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 130 mlsusu cair
  3. 40 grbutter
  4. 125 grkeju cheddar parut alus
  5. Bahan B
  6. 20 grtepung terigu
  7. 15 grtepung maizena
  8. Bahan C
  9. 3 butirkuning telur
  10. 1 sdtparutan kulit lemon
  11. Bahan D
  12. 3 butirputih telur
  13. 80 grgula pasir
  14. 1 sdtair jeruk nipis / 1/4sdt cream of tartar

Cara Membuat

  1. 1

    Tim semua bahan A hingga larut.

  2. 2

    Selagi hangat kuku masukkan bahan B aduk pakai whisk.

  3. 3

    Masukkan bahan C aduk pakai whisk sampe rata yah, sisihkan.

  4. 4

    Kocok putih telor sampai mulai berbusa, masukkan gula bertahap sampe softpeak.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan putih telur,

  6. 6

    Masukkan ke campuran keju, aduk rata, tuang ke baskom sisa putih telor, aduk balik sampai homogen/rata.

  7. 7

    Tuang dalam loyang uk 20, panggang sistem Au Bain Marie(loyang utama dialasi loyang lain yang lebih besar berisi air setingi 1cm)

  8. 8

    Panggang 160° selama 50-60 menit sampe matang.

  9. 9

    Matang

  10. 10

    Done

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ainun Rahman
Ainun Rahman @ainunibrahim
Kak bagian bawah d pakai keretas roti ga?

Ditulis oleh

Susana Gracia Cathrine
pada
Depok
Mom of 4 ❤️Loves to Cooked and BakedFollow me on instagram@susan_graciaJoin my group on fb“Kitchen Stories”- My Kitchen My Rules -
Lebih banyak

Resep Serupa