Pindang Ikan Kembung

Iga Maria Rizki
Iga Maria Rizki @cook_7319554

Jadi ceritanya masih ada sisa ikan kembung yg biasa buat nyetok dikulkas tiap hari, karna udah bosen di goreng terus. Akhirnya kepikiran dibuat pindang saja 😄
*Suami makan lahap banget sampe nambah nasi 😁

Pindang Ikan Kembung

18 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya masih ada sisa ikan kembung yg biasa buat nyetok dikulkas tiap hari, karna udah bosen di goreng terus. Akhirnya kepikiran dibuat pindang saja 😄
*Suami makan lahap banget sampe nambah nasi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2ikan kembung ukuran besar
  2. bumbu halus :
  3. 3bawang putih
  4. 5bawang merah
  5. 1 buahcabe merah (sesuai selera)
  6. 1 butirkemiri
  7. 1/4 sendokketumbar
  8. 1/2 ruas jarikunyit
  9. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  10. 1 batangsereh (geprek)
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1.5 buahtomat
  13. Minyak goreng
  14. 250 ccair
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan kembung sampai setengah matang. Tiriskan. Kupas dan cuci bersih bawang merah bawang putih

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kemiri, dan kunyit.

  3. 3

    Geprek sereh dan lengkuas. Sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas, sereh dan daun salam. Aduk aduk.

  5. 5

    Masukkan 250 cc air putih. Masukkan ikan kembung dan tomat. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tunggu air sedikit menyusut. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iga Maria Rizki
Iga Maria Rizki @cook_7319554
pada

Komentar

Resep Serupa