Udang putih telur saus padang

Rania R Imama
Rania R Imama @cook_4695478

Memanfaatkan sisa putih telur lumayan banyak.. Gk bisa dijadikan cake putih telur krna sempat ketetesan kuning telur nya sedikit😔.. Yasuda berakhir lah dia dijadikan masakan😅

Udang putih telur saus padang

Memanfaatkan sisa putih telur lumayan banyak.. Gk bisa dijadikan cake putih telur krna sempat ketetesan kuning telur nya sedikit😔.. Yasuda berakhir lah dia dijadikan masakan😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang, dibersihkan n belah punggungnya
  2. 1 mangkukputih telur(mangkuk ayam jago)
  3. 1/4 siungbawang bombay diiris
  4. 3 siungbawang putih, cincang halus
  5. 2 sdmair asam jawa
  6. 5 sdmsaus cabe botolan
  7. 1 sdmsaus tomat botolan
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. secukupnyagaram
  10. sesuai seleragula
  11. sedikitkaldu bubuk
  12. 1/2 gelasair (gelas belimbing)
  13. Bumbu yg dihaluskan:
  14. 15cabe merah kriting
  15. 15cabe rawit merah
  16. 4 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus/rebus telur hingga matang. Setelah matang angkat dan dingin kan lalu potong2

  2. 2

    Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum

  3. 3

    Masukan bumbu yg dihaluskan. Tumis hingga harum lalu masukan putih telur, udang, air asam jawa dan 1/2 gelas air..

  4. 4

    Masukan saus cabe, saus tomat, saus tiram, gula, garam aduk rata

  5. 5

    Masak hingga kuah mengental. Lalu tambah kan garam gula dan kaldu bubuk secukupnya

  6. 6

    Angkat dan sajikan selagi hangat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rania R Imama
Rania R Imama @cook_4695478
pada

Resep Serupa