Lodeh campur pepaya muda,daun melinjo,daun singkong dan melinjo muda.(kuah lumak)

Nailun Muna
Nailun Muna @muna2095
Trienggadeng.pidie jaya (aceh)

Lodeh campur pepaya muda,daun melinjo,daun singkong dan melinjo muda.(kuah lumak)

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 menit
2 porsi
  1. 1\4 buahpepaya muda
  2. 7 lembardaun melinjo muda
  3. 4 tangkaidaun singkong
  4. 1 siungbawang putih, 1 buah bawang merah
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 batang serai (se ibu jari)
  8. 1 sdtketumbar halus
  9. 1 buahtomat ukuran sedang
  10. secukupnyagaram
  11. 3 gelassantan

Cara Membuat

13 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan Rebus melinjo muda selama 5 menit atau sampai empuk daging biji nya. Kemudian buang air hasil rebusan tsb

  2. 2

    Iris tipis pepaya muda,dari luar kedalam, potong kecil2 daun melinjo dan daun singkong

  3. 3

    Giling bumbu sampai halus (bawang putih, bawang merah,kunyit,cabe,ketumbar) saya menggunakan blender

  4. 4

    Masukkan semua bahas kedalam panci. Masak hingga santan mendidih.kemudian masukkan tomat Cicipi. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nailun Muna
Nailun Muna @muna2095
pada
Trienggadeng.pidie jaya (aceh)

Komentar

Resep Serupa