Pear Tart

Susy Villianny
Susy Villianny @liaosusy

Waktu itu dapat pir banyak banget dan lihat blognya Bu Vania Samperuru http://v-recipes.blogspot.co.id/2015/01/pear-tart_27.html
Yang pasti enak, lembut dan lebih enak kalau dingin

Pear Tart

37 orang berencana membuat resep ini

Waktu itu dapat pir banyak banget dan lihat blognya Bu Vania Samperuru http://v-recipes.blogspot.co.id/2015/01/pear-tart_27.html
Yang pasti enak, lembut dan lebih enak kalau dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 115 gramtepung terigu
  2. 40 gramtepung almond (atau almond diblender)
  3. 1 1/2 sdtbaking powder
  4. 80 mlmaple syrup (saya tidak punya, saya buat simple syrup)
  5. 1telur
  6. 180 mlbuttermilk ( saya buat dari susu cair dan air lemon 2 sdm, diaduk dan dibiarkan sampai mengental)
  7. 2 sdtkulit keruk lemon diparut halus
  8. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  9. 40 gramunsalted butter dilelehkan (saya pakai margarine biasa)
  10. 2 buahpear, dikupas, buang tengahnya dan diiris-iris
  11. 2 sdmgula
  12. whipped cream untuk topping (optional, saya tidak pakai)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur tepung, bubuk almond dan baking powder.

  2. 2

    Di wadah lain, campur maple syrup, telur, buttermilk dan parutan kulit lemon, dan bubuk kayu manis.

  3. 3

    Masukkan campuran buttermilk ke wadah bahan kering (step 1), aduk sampai tercampur rata (saya aduk pakai whisk).

  4. 4

    Kalau pakai loyang pie, alasi dasar loyang dengan baking paper. Saya pakai pyrex, jadi langsung saja, tuang adonan merata ke loyang.

  5. 5

    Atur irisan pir di atasnya dan taburi dengan gula pasir.

  6. 6

    Panggang 35-40 menit (saya setel temperatur oven 170oC). Kalau di blognya Bu Vania, "serve warm" tapi saya lebih suka dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susy Villianny
Susy Villianny @liaosusy
pada
ibu bekerja yang baru mulai belajar masak karena anak-anaknya mulai tau makanan enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa