tumis kangkung setengah matang

Putri MS
Putri MS @cook_2620604
Aek Nabara-Medan Sumatera Utara

Hidangan favoritku dan suami, masak nya sengaja setengah mateng biar pas digigit brasa kriuk nyam manjain lidah banget :)
Paling komplit ditemenin sama tempe goreng atau ikan asin

tumis kangkung setengah matang

2 orang berencana membuat resep ini

Hidangan favoritku dan suami, masak nya sengaja setengah mateng biar pas digigit brasa kriuk nyam manjain lidah banget :)
Paling komplit ditemenin sama tempe goreng atau ikan asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. 1 ikatkangkung akar
  2. 1 onstauge segar
  3. 10 bhcabai rawit
  4. 1 bhcabai merah
  5. 1 ruasjahe (memarkan)
  6. secukupnyaudang kecepe
  7. secukupnyagula
  8. secukupnyagaram
  9. bahan yang dihaluskan:
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. pelengkap:
  13. 1 papantempe
  14. 1 bksbumbu tempe goreng praktis
  15. secukupnyaair
  16. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Pertama goreng dulu tempenya: 1 papan tempe dipotong sesuai selera. Siapkan bumbu praktis di wadah terpisah, rendam tempe 10 menit hingga bumbu meresap. Sembari menunggu panaskan minyak, goreng tempe hingga kuning keemasan. Angkat sisihkan

  2. 2

    Kedua siapkan bahan tumisan: bersihkan kangkung dan potong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan. Bersihkan ujung tauge, cuci dan tiriskan di wadah terpisah.

  3. 3

    Iris serong cabai rawit dan cabai merah, sisihkan. Giling bumbu halus (kalau saya tidak terlalu suka halus, giling agak kasar agar bumbu lebih terasa). Cuci bersih udang kecepe dan tiriskan di wadah terpisah

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan potongan cabai bumbu halus dan udang kecepe, tumis hingga harum. Masukkan kangkung aduk merata dan tutup, tunggu hingga agak layu. Setelah itu masukkan tauge aduk hingga tercampur merata, tambahkan gula dan garam sesuai selera. Aduk sebentar dan angkat. Tuang kedalam wadah dan hidangkan bersama tempe goreng. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri MS
Putri MS @cook_2620604
pada
Aek Nabara-Medan Sumatera Utara
Makan itu mengenyangkan dan masak itu menyenangkan :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa