Budín inglés (muy fácil y rico 😊)

Débora Villa
Débora Villa @Daiavilla
Uruguay

Me encanta este budín pues se lo puede hacer no sólo en Navidad sino todo el año y es una buena compañía para las tardes en familia o el mate con amigos!

Budín inglés (muy fácil y rico 😊)

Me encanta este budín pues se lo puede hacer no sólo en Navidad sino todo el año y es una buena compañía para las tardes en familia o el mate con amigos!

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Ingredientes

  1. 400 grsharina
  2. 200 grsmanteca
  3. 5huevos
  4. 4 cucharaditaspolvo de hornear
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. Nueces, pasas de uva, de ciruela o frutos secos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la manteca y unir al azúcar hasta lograr una mezcla cremosa.

  2. 2

    Separar la yema y batir hasta que queden pálidas. Mezclar con la preparación anterior.

  3. 3

    En un bowl aparte mezclar el royal, harina, vainilla y los frutos secos. Integrar a la mezcla obtenida anteriormente.

  4. 4

    Batir las claras a punto nieve e ir integrando suavemente la mezcla que se obtuvo de los demás ingredientes.

  5. 5

    Verter la masa en una budinera enmantecada y enharinada y llevar a horno precalentado a 180° por aproximadamente 40 minutos o hasta que el palillo salga seco....

  6. 6

    A disfrutar!!!!!!!

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Débora Villa
Débora Villa @Daiavilla
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