Bok Choy in mushroom oyster sauce - bok choy jamur saus tiram

Rose's Cooking Journal
Rose's Cooking Journal @rosamystica
Ottawa

Meatless Friday dinner lagi.. Nemu jamur merang kalengan di supermarket. Tadinya pengen bikin kailan tumis jamur saos tiram tapi lagi males jalan ke asian grocery store buat beli kailan doang jadilah beli baby bok choy.

Bok Choy in mushroom oyster sauce - bok choy jamur saus tiram

Meatless Friday dinner lagi.. Nemu jamur merang kalengan di supermarket. Tadinya pengen bikin kailan tumis jamur saos tiram tapi lagi males jalan ke asian grocery store buat beli kailan doang jadilah beli baby bok choy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 4 kuntumbaby bok choy
  2. secukupnyajamur merang (belah 2)
  3. 3 siungbawang putih cincang
  4. secukupnyaoyster sauce
  5. secukupnyafish gravy sauce
  6. secukupnyagula pasir
  7. secukupnyalada bubuk
  8. 1 gelaskaldu ayam
  9. 2 sdtmaizena larutkan dengan air
  10. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Didihkan kaldu ayam bumbui dengan sedikit fish gravy sauce dan lada bubuk, setelah mendidih masukkan bok choy dan rebus sebentar (kurang lebih 3 menit) lalu tiriskan dan tata di piring.

  2. 2

    Panaskan wajan & minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, tumis & bumbui dengan fish gravy sauce, lada bubuk, gula pasir & sedikit oyster sauce.

  3. 3

    Tuangkan air kaldu bekas merebus bok choy. Aduk, tunggu hingga mendidih, tuangkan larutan maizena untuk mengentalkan. Cek & koreksi rasa.

  4. 4

    Jika sudah siap, siramkan di atas bok choy yang sudah ditata di piring saji.

  5. 5

    Enjoy & let me know how you like it!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rose's Cooking Journal
pada
Ottawa
Cooking passionately, bringing love in every bite.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa