Paso a paso
- 1
Agregar en un bol la harina el azúcar y la pizca de sal. Y en un taza la levadura con agua temperatura ambiente y una cucharadita de azúcar y te levara mejor.
- 2
Agregas al bol los dos huevos, la mateca derretida y la leche y mezclas hasta que unifiques la masa
- 3
Una vez que queda homogeneo.. dejas que descanse unos 15/20 min en la heladera o en la mesada. Como mejor desees..
- 4
Lo retiras del bol y agregas el hinojo salvaje o anís.. para que no se pegue vas agregando harina. Solo un poco.
- 5
Cortas un poco y con el palo de amasar formas un rectángulo o cuadrado y vas formando tiritas del groso de tu dedo indice y los enrrollas.
- 6
Lo pones en una asadera o placa sin enmantecar. Solo apenas un poco de harina. Y le haces las formas si lo deseas..
- 7
Llevas al horno moderado unos 15/20. Y cuando estén doraditos. Los sacas (se despegan solos) y listo para el mate.!!!
- 8
Espero que lo disfruten. 😉🤗
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