Semur jengkol pedas manis

Litta Cahaya
Litta Cahaya @homemadebylitta
Jatinangor Sumedang

Sourch: mba @susanmellyani

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4jengkol rebus hingga empuk lalu pipihkan
  2. Bumbu halus
  3. 6 buahbawang merah
  4. 4 buahbawang putih
  5. 3 buahkemiri
  6. 10 buahcabe merah keriting
  7. 1/2ketumbar
  8. 1/2lada
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 cmLengkuas geprek
  11. Secukupnyaminyak goreng,garam,gula,kecap dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus daun salam dan lengkuas, tumis hingga matang lalu gula dan garam (sya skip penyedapnya)

  2. 2

    Masukan jengkol yg sudah di rebus beri kecap secukupnya lalu air sedikit biarkan hingga bumbu mengental setelah itu koreksi rasa..kalau di rasa sudah pas kemudian angkat..😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Litta Cahaya
Litta Cahaya @homemadebylitta
pada
Jatinangor Sumedang

Komentar

Resep Serupa