Sup Ayam Jamur

Diah Dee
Diah Dee @cook_diahdee139
Jakarta Utara

Sup ayam ini mudah & cepat membuatnya, tapi rasanya Mak nyosss Bangetttsss...di coba deh

Sup Ayam Jamur

10 orang berencana membuat resep ini

Sup ayam ini mudah & cepat membuatnya, tapi rasanya Mak nyosss Bangetttsss...di coba deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1/2 ekorayam, potong kecil-kecil
  2. 1 bhjeruk nipis/lemon
  3. 3 bhwortel ukuran sedang
  4. 100 grjamur kuping basah, kalo kering rendam dulu dengan air
  5. 1 bhTomat sedang, potong 6
  6. 1 batangdaun bawang rajang kasar
  7. 1 batangseledri rajang kasar
  8. 1 cmjahe, di geprek
  9. 1 bhpala
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtkaldu bubuk ayam
  12. 2 sdtgaram
  13. 1,5 ltair
  14. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis/lemon, diamkan 15 menit

  2. 2

    Setelah 15 mnt, bilas ayam. Rebus 1 ltr air, biarkan mendidih, masukkan ayam, rebus sampai keluar kotoran/busa hitamnya. Sambil di rebus ambil ayamnya, pindahkan ke panci lain. Buang air rebusan ayamnya.

  3. 3

    Setelah di pindahkan ke panci, beri air secukupnya untuk merebus ayam, masukkan garam, jahe, pala, merica, biarkan hingga ayam empuk.

  4. 4

    Setelah empuk masukkan wortel yang sudah dipotong serong, rebus sampai wortel matang, masukkan jamur kuping, kaldu bubuk, tes rasa.

  5. 5

    Setelah rasanya pas, masukkan potongan tomat, daun bawang & seledri. Matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Dee
Diah Dee @cook_diahdee139
pada
Jakarta Utara
Saya seorang Ibu rumah tangga yang bekerja, nyambi bakulan kue juga di rumah. Otak atik resep salah satu hobi saya, belajar terusss....agar bisa menghidangkan masakan special buat kel di rumah😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa