Ayam Lada Hitam

Ria Riana
Ria Riana @cook_5329560

Ga ada paprika sama cabai merah besar, jadi saya pakai rawit 😀

Ayam Lada Hitam

18 orang berencana membuat resep ini

Ga ada paprika sama cabai merah besar, jadi saya pakai rawit 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahbombay ukuran besar
  3. 6 butirbawang merah
  4. 2 sdtlada hitam
  5. 5 sdmkecap manis
  6. 1/4 paprika hijau
  7. 1/4paprika kuning
  8. 1/4paprika merah
  9. gula
  10. garam
  11. 1 sdtpenyedap (bila suka)
  12. secukupnyaminyak
  13. sesuai selerasaos raja rasa
  14. 3 bijirawit
  15. (sy pake rawit cz tdk ada paprika, klo pake paprika di skip aja)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam

  2. 2

    Ambil dagingnya (fillet), potong dadu atau memanjang

  3. 3

    Rendam dgn 4sdm kecap manis, diamkan selama 5-10 menit

  4. 4

    Cincang bombay dan bawang merah (tapi jgn d campur)

  5. 5

    Potong paprika agak besar2

  6. 6

    Tumis bawang merah sampai layu, lalu masukkan bombay. Tumis hingga harum

  7. 7

    Lalu masukkan paprika, lanjut ayam

  8. 8

    Tumis hingga mengeluarkan air, beri 1sdm kecap manis, gula, garam, raja rasa, lada hitam, penyedap

  9. 9

    Aduk hingga ayam matang. Bila masih kurang empuk bisa di tmbah sedikit air

  10. 10

    Cicipi rasa, jika sudah oke matikan kompor lalu sajikan ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Riana
Ria Riana @cook_5329560
pada
Awalnya ga suka banget masak, tapi sekarang jadi hobi 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa