Semur Daging Sapi Empuk

Ery Sofie
Ery Sofie @cook_2631082
Bandung-Purwakarta

Resep ibuku tercinta.Menu wkt lebaran kmaren semur daging,opor ayam,ketupat.iih nikmat bgt deh pas mkn kuah opor ayam d campur sm semur daging eh trnyta tambah nampol rasanyaaa.. Hmm jd kuangen pgn plg kampung lg pdhl lebaran kmaren hbs mudik tp kangennya terus2an hihi.. Ya sdh kangennya di obatin dl pke resep masakan ibuku trus video call deh.. misyuu bpk ibu kk adek2 dan ponakan2 yg syantik dan ganteng mmuuaach;*

Semur Daging Sapi Empuk

Resep ibuku tercinta.Menu wkt lebaran kmaren semur daging,opor ayam,ketupat.iih nikmat bgt deh pas mkn kuah opor ayam d campur sm semur daging eh trnyta tambah nampol rasanyaaa.. Hmm jd kuangen pgn plg kampung lg pdhl lebaran kmaren hbs mudik tp kangennya terus2an hihi.. Ya sdh kangennya di obatin dl pke resep masakan ibuku trus video call deh.. misyuu bpk ibu kk adek2 dan ponakan2 yg syantik dan ganteng mmuuaach;*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging sapi
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 ruaslengkuas (geprek)
  5. Sedikitkayu manis
  6. 1 btgserei (geprek)
  7. Secukupnyamerica bubuk,ketumbar bubuk,pala bubuk,garam,gula
  8. penyedap(masako rasa sapi)
  9. kecap manis (di kira2 saja)
  10. Bawang goreng(untk taburan)
  11. Bumbu halus:
  12. 3 bhCabe merah besar
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 bhkemiri (goreng sbentar/di sangrai)
  16. 1/2 ruasjahe
  17. 3 bhcengkeh (blh d skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan iris tipis daging(spy cpt empuk).lalu perasi jeruk nipis diamkan bntr lalu bilas.sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus,lengkuas,daun slm,serei, sampai harum.mskan daging aduk bntr.mskan air 1 gelas dl,merica bubuk,ketumbar bubuk,pala bubuk,kayu manis aduk rata diamkan bntr spy bumbu meresap ke daging

  3. 3

    Jika air sdh mulai menyusut beri air lg.lalu mskan garam,gula,penyedap,kecap manis.tunggu sampe daging empuk dan bumbu meresap.koreksi rasa.taburi bawang goreng.semur daging sapi empuk siap di sajikan..;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ery Sofie
Ery Sofie @cook_2631082
pada
Bandung-Purwakarta
Masak & kuliner itu menyenangkan.. apalagi dtemenin sm pasangan kita aseekk😁@moms, mas2, mbak2 yg di cookpad salam kenal semuanya seneng deehh jd byk tmn dan saling berbagi resep.. thx cookpad😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Fie_chayaNkpooh😉
Fie_chayaNkpooh😉 @fie_bundaAbidza
Mba biar warna hitam begitu pakai apa mba?

Resep Serupa