Bakso ayam 🐤 homemade

mom zhee
mom zhee @cook_6813106
Central Java

Bochilku suka banget sama bakso ayam, tiap abang tukang bakso lewat pasti beli dan pasti habis dimakan dia sendiri, maklum anak saya lagi masa pertumbuhan ,, hehehe .
Trus kepikiran pengen nyoba bikin bakso ayam sendiri akhirnya Nyoba² resep dari teman² cookpad , allhamdulillah anakku suka banget ,, makannya lahap 😋 katanya "enaaaak buuk" 😂😂😂 hhhhe jd terenyuh ,,
Yaaa Harap maklum dengan penampakan bakso sy yg acakadul 😁 hohoho

Bakso ayam 🐤 homemade

Bochilku suka banget sama bakso ayam, tiap abang tukang bakso lewat pasti beli dan pasti habis dimakan dia sendiri, maklum anak saya lagi masa pertumbuhan ,, hehehe .
Trus kepikiran pengen nyoba bikin bakso ayam sendiri akhirnya Nyoba² resep dari teman² cookpad , allhamdulillah anakku suka banget ,, makannya lahap 😋 katanya "enaaaak buuk" 😂😂😂 hhhhe jd terenyuh ,,
Yaaa Harap maklum dengan penampakan bakso sy yg acakadul 😁 hohoho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging ayam tanpa tulang
  2. 4 balokes batu ukuran 2x2
  3. 5 sdmtepung kanji
  4. 3 siungbawang merah (iris lalu goreng)
  5. 2 siungbawang putih(haluskan)
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 sdmkaldu ayam (sy masako)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtkecap manis
  11. 1/4 sdtgula pasir
  12. 1 sdmbaking powder
  13. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, lalu giling dengan es batu (aq ganti pakai air es).

  2. 2

    Campurkan telur, bawang merah, bawang putih, telur, garam, kecap, gula pasir,lada bubuk, dan kaldu ayam dalam gilingan daging tersebut, aduk sampai rata.

  3. 3

    Masukkan tepung kanji, uleni. Dan masukkan minyak goreng.uleni lagi.

  4. 4

    Pindahkan adonan pada baskom, kemudian angkat dan banting adonan sampai 25x, sampai adonan kalis.

  5. 5

    Panaskan air+sedikit garam sampai mendidih, lalu matikan api. Lalu bulatkan adonan bakso dengan sendok, setelah selesai nyalakan api nya dengan api sedang cenderung kecil, Tunggu sampai baksonya muncul ke permukaan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Siiiap santap, dan selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mom zhee
mom zhee @cook_6813106
pada
Central Java

Komentar

Resep Serupa