Pisang Balanda (kue khas bugis)

iin mulyani
iin mulyani @iinmulyani90
Makassar, Sulawesi Selatan

Baru pertama kali buat sih dan ternyata hasilnya enak banget, ini malah jadi favorit kue manis buat keluarga..hehe walaupun itu kacangnya kelihatan gede2 krn gak kuat ngegiles..mau di blender nnt malah kehalusan..duuuh serba salah yah..simple but oke

Pisang Balanda (kue khas bugis)

Baru pertama kali buat sih dan ternyata hasilnya enak banget, ini malah jadi favorit kue manis buat keluarga..hehe walaupun itu kacangnya kelihatan gede2 krn gak kuat ngegiles..mau di blender nnt malah kehalusan..duuuh serba salah yah..simple but oke

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirpisang raja yang mateng (lebih bagus yg udah lembek)
  2. 1/4 kilokacang tanah(sangrai dan gilas kasar jgn diblender yah)
  3. 6 sdmgula pasir (klo suka manis bisa di tambah sesuai selera)
  4. 2 sdmmargarin (margarin merk apa ajah sesuai selera)
  5. putih telur (dikocok lepas buat olesan gorengan ke2)
  6. minyak buat menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang raja lalu goreng sampai kekuningan lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Gula pasir, kacang yg sdh di sangrai dan di gilas kasar, dan mentega dicampur jadi satu

  3. 3

    Lalu putih telur kocok lepas sampe berbusa

  4. 4

    Celupkan pisang yg sudah di goreng tdi ke putih telur lalu goreng kembali hingga kecoklatan

  5. 5

    Belah bagian tengah pisang yg sdh di goreng tdi selagi panas tp jgn sampai putus..lalu msukkan campuran kacang di bagian tengah2 nya

  6. 6

    Kenapa diisi selagi panas supaya margarin dan gulanya leleh di dlm pisangnya...

  7. 7

    Lalu siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iin mulyani
iin mulyani @iinmulyani90
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
ibu rumah tangga yang baru belajar masak😉😉
Lebih banyak

Resep Serupa