Sambal Bawang Pedas Rumahan

Vivin Willy
Vivin Willy @cook_2629700
Denpasar Bali

Hari ini lg pengen bngt sambal Bawang nya Bu rudy , drdlu pengen masak sndri tp slalu gagal. Akhirnya dicoba nyontek resep di mbah google daann berhasiilll enak pedeesss dan bahagiaaa rasanyaaa😍😍😍

Sambal Bawang Pedas Rumahan

Hari ini lg pengen bngt sambal Bawang nya Bu rudy , drdlu pengen masak sndri tp slalu gagal. Akhirnya dicoba nyontek resep di mbah google daann berhasiilll enak pedeesss dan bahagiaaa rasanyaaa😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcabe (bisa dicampur warna kuning merah atau orange)
  2. 250 gramBawang merah
  3. 1 sdtgaram (atau bisa sesuai selera)
  4. 1 sdtgula (atau bisa sesuai selera)
  5. 1 1/2 sdtKaldu bubuk
  6. 220 mlminyak goreng (atau yg suka lebih berminyak bisa ditambahkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cabe dan bawang merah kupas lalu cuci bersih

  2. 2

    Lalu goreng cabe dan bawang merah sampai layu dengan api sedang.

  3. 3

    Setelah layu angkat dan ulek kasar saja, bisa juga menggunakan blender tp jangan terlalu halus. (kalau saya ulek biasa soalny kata orang lebih enak klo ulek pake tangan hehe)

  4. 4

    Setelah selesai di ulek masukan garam,gula dan kaldu bubuk, aduk-aduk lalu goreng kembali sambal menggunakan minyak bekas untuk menggoreng bawang dan cabe tadi. Lalu goreng sampai berwarna agak kecoklatan. Test rasa.

  5. 5

    Tunggu sambal sampai dingin lalu masukan ke jar/tempat kedap udara dan masukan ke kulkas. Sambal ini bisa tahan sampai 1bulan bila di tutup rapat. Utk bahan sesuai resep bisa dpt kira-kira 2botol selai (ukuranya saya lupa brp tp sekitar 2 botol karena pas mateng udah dipake lauk duluan hihi).

  6. 6

    Ini saya makan pake ikan sisit + nasi hangat. Luaar biasaa pedasss dan enaknyaaa nampoollll😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivin Willy
Vivin Willy @cook_2629700
pada
Denpasar Bali

Resep Serupa