Cake Pisang Enak Lembut Tanpa Pengembang

Niken Rosanti
Niken Rosanti @Dapurniken_bws
Bondowoso

Enak dan lembut meski tanpa pengembang^^
Resep by opi bun.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 60 grgula pasir
  3. 130 grpisang ambon matang, lumatkan dengan garpu (sy pake 3 pisang kepok uk.agak kecil)
  4. 100 grterigu (sy pake segitiga biru)
  5. 60 grmentega, lelehkan
  6. Topping sesuai selera:
  7. Secukupnyacoklat chip / keju / almond

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula sampe putih mengembang dan berjejak (kurleb 10 menit)

  2. 2

    Masukkan pisang halus, aduk dengan spatula.Masukkan terigu secara bertahap (sy 3 tahap), aduk balik rata.

  3. 3

    Masukkan mentega leleh, aduk dgn tehnik "aduk balik" dengan spatula

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang loaf yang sudah di alasi kertas baking dan diolesi margarin. (Difoto*Bisa juga pake ctkn pai yg uda diolesi margarin. Atau pake kertas cup cake juga bisa, soalnya teksturnya tetap lembut malah menurut sy lbh gurih kayak ada kelapanya pdhl gak)

  5. 5

    Panggang dengan suhu 180 derajat, selama kurang lebih 25-30 menit (sy pake otang dg api sedang. Tes tusuk aja tuk tahu matang tidaknya)

  6. 6

    Potong saat uda tdk panas (tapi klo sy mana bisa.br keluar dr oven si kecil uda g sabar pengen comot..hihi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Rosanti
Niken Rosanti @Dapurniken_bws
pada
Bondowoso
Ig. @niken_rosanti81 (Terima kasih cookpad & teman teman yang telah banyak memberikan inspirasi dlm hal memasak. Happy cooking)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa