Steak Jamur with Blackpapper+rawit Sauce (Steak Japarasa)
Yeeeyyy anak kos lg banyak rejeki, langsung cuss berburu jamurr dll. Ini resep dari Ibu Ayu Saraswati Ena Putri, saya recook dan modifikasi dikit2 hehhee. Enak dan nagih saucenya, aku namain Steak Japarasa aja ya hahaha
Steak Jamur with Blackpapper+rawit Sauce (Steak Japarasa)
Yeeeyyy anak kos lg banyak rejeki, langsung cuss berburu jamurr dll. Ini resep dari Ibu Ayu Saraswati Ena Putri, saya recook dan modifikasi dikit2 hehhee. Enak dan nagih saucenya, aku namain Steak Japarasa aja ya hahaha
Cara Membuat
- 1
Siapkan air lalu rebus pokcoy,, tiriskan
- 2
Iris bawang bombay memanjang, cincang bawang merah dan bawang putih
- 3
Iris jamur merang dan sosis tipis2 sedang
- 4
Buang bagian akar jamur tiram (me : jamurnya sebuletan, kalo yg gede di bagi 2)
- 5
Campurkan tepung mamasuka dan tepung beras,, beri sedikit garam,, aduk
- 6
Masukan jamur tiram kedalam tepung,, Panaskan minyak,, kecilkan api sampai sedang lalu goreng sampai krispy,, tiriskan
- 7
Panaskan teflon yang berisi margarin,, masukan bawang2an semuanya tumis sampai harum (pake api sedang)
- 8
Masukan sosis + jamur merang tumis sampai agak matang,, masukan cabe rawit setan,, tumis bentar aja
- 9
Masukan air secukupnnya (me:300ml),, aduk,, tambah blackpapper, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam
- 10
Masukan meizena,, aduk sampai kental yang cukup >> test rasa
- 11
Sajikan jamur tiram krispy, siram dengan sausnya dan kasih pokcoy sebagai hiasan hahaha ennyyaakk
- 12
Masak pake api kecil - sedang saja yaa.. makan secukupnya saja..selamat mencoba 😘
- 13
Ini foto gk menggoda yaa.. haha mklum hpnya kurang canggih, tp aslinya eeennuuakk bingit saosnya jos,, karena pake cabe rawit jadi rasanya indoneessiahh bgt hehe,, buat yg gk suka pedes cabenya boleh di skip
- 14
Nah ini foto versi pake kamera bener 😀 kentangnya bisa di skip
- 15
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Saus Jamur - Rosemary (Steak Sauce) Saus Jamur - Rosemary (Steak Sauce)
Saus Champignons yang bikin Steak tambah mak nyuuuzzz😋😋 Aroma dan Rasa daun Rosemary bikin Saus lebih menarik, yang punya daun Thyme Fresh juga boleh kok di cemplungin, udah ngebayangin pasti aroma nya tambah mbleber😋😁Sebenar nya resep identik dengan Mushroom Sauce versi ku, beda nya di resep yang ini agak mediterran (Rosemary).
-
Saus steak keju + jamur Saus steak keju + jamur
Untuk saus steak ini ayamnya aku pakai yg beli jadi di mamang" 😅 kalau mau buat ayam tepungnya sendiri, resepnya ada di resep steak aku yg sebelumnyaaa ❣️
-
Blackpepper sauce (saus steak) Blackpepper sauce (saus steak)
Ini saya ga keburu foto steaknya karena uda keburu disikat suami 😂😂 trs akhirnya cuma foto sausnya karena bikin kebanyakan dan ini mau saya simpan di kulkas aja
-
Saus Jamur homemade - saus homemade - steak sauce - saos ayam panggang Saus Jamur homemade - saus homemade - steak sauce - saos ayam panggang
Selain enak, saus ini serbaguna banget, bisa untuk saus steak, roasted chicken rosemary, dll.#CookpadCommunity_Jakarta
-
Mushroom Sauce (Saus Steak Jamur) Bechamel Mushroom Sauce (Saus Steak Jamur) Bechamel
Mau masak saus jamur tapi ga pake cooking cream, ternyata enak rasanya.. Bisa disimpen utk jadi saus putih, saus steak, cocolan french fries dll yyuukkk coba
-
Saus steak ala waroeng steak Saus steak ala waroeng steak
Boleh rikuk dari mbak @muslikhah ayuDg beberapa perubahan sesuai kebutuhan dan ketersediaan bahan.
-
Saus steak (brown sauce) Saus steak (brown sauce)
Ini saus steak ala waroeng steak yang banyak bertebaran di Jogja. Hasilnya enak kok. 😀
-
Udang Crispy with Steak Sauce Udang Crispy with Steak Sauce
Gegara tanggal muda suami super sibuk gk bisa diganggu, ehh.. Lha kok bertepatan hari minggu yg jadwalnya JJ cantik kesita buat rekapan pekerja di pabrik, cuz deh ke dapur goreng udang crispy tapi ada yg spesial dari sausnya 😂 tau kan saus steak yg ada di restoran mahal itu hihihi... But.. Ini homemade lho, buatan sendiri ala chef zaujah Charis, lumer2 gurih renyah, dan rasanya itu lho bikin nagih 😜😘
-
Beef Steak with Brown Sauce (Steak Daging saos barbeque) Beef Steak with Brown Sauce (Steak Daging saos barbeque)
Dapat daging Idul Adha waktunyaaa produksi menjadi masakan yang spesial…. Rasanya enak bangettttt cocok di lidah sekeluarga. Saya dapat resep ini dari mb anita marista.
-
Beef steak with creamy sauce (steak daging dgn saus krim) Beef steak with creamy sauce (steak daging dgn saus krim)
menikmati steak ala resto dgn bahan rumahan. Simple & lebih hemat
-
Brown sauce steak Brown sauce steak
Pengen banget steak kaya di WS gitu tapi disini jauh males juga lagi banyak virus jadi takut kemana2 kalo ga penting banget.. akhirnya tanya pakde yg pernah jadi koki restorant gitu.. walaupun banyak bahan yg aku skip karna males keluar belanja jadi pake apa yg ada dirumah aja... Alhamdulillah hasilnya mantull bangettt🥰Next time bikin yg resep asli dan komplit yaa☺️
-
Brown Sauce Steak Brown Sauce Steak
Saos steak mantap bangett❤️semangat dan selamat mencobaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar