Tongseng Ati Ampela Ayam

Name: Tongseng Ati Ampela Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong hati ampela ayam yang masih dibalut usus; 2 sdm minyak goreng; 50 ml air; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah keriting; 2 butir kemiri; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1/2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; 1/4 sdt lada; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 2 sdm kecap manis; Sejumput pala bubuk

Dapurnya Keinar @cook_7944828

Trenggalek hijrah Pacitan

Tongseng Ati Ampela Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

25 orang berencana membuat resep ini

Dapurnya Keinar @cook_7944828

Trenggalek hijrah Pacitan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 potonghati ampela ayam yang masih dibalut usus
2 sdmminyak goreng
50 mlair
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 buahcabe rawit
3 buahcabe merah keriting
2 butirkemiri
1/4 sdtketumbar bubuk
1/2 ruasjahe
1 ruaslengkuas geprek
1 lembardaun salam
1/4 sdtlada
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
2 sdmkecap manis
Sejumputpala bubuk

Cara Membuat

1

Bersihkan ati ampelanya. Kemudian rebus, goreng setengah matang. Sisihkan!
2

Bawang putih, bame, kemiri, cabe digoreng bentar lalu uleg
3

Panaskan minyak tumis bumbu, beri air dan masukkan ati ampelanya. Icip rasa. Tunggu hingga kuah agak menyusut. Sajikan :)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapurnya Keinar @cook_7944828

pada 22 Februari 2018 12.13

Trenggalek hijrah Pacitan

A cook-enthusiastBlessed wife of Aditya W. P.Happy mom of Keinarra S. YuraIG : @dionie_charadina

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongseng Ati Ampela Ayam Tongseng Ati Ampela Ayam

Berhubung tongseng identik dgn daging kambing dan nyari daging kambingnya lumayan susah,jd saya ingin membuat tongseng yg berbeda yaitu memakai ati ampela ayam..rasanya enak bgt,ga kalah dgn tongseng daging kambing lo..

Merie Prayatna Mazrial
Tongseng Ayam Ati Ampela Tongseng Ayam Ati Ampela

Manfaatin stok ayam, ati ampela, kol dan kentang bikin tongseng aja#cookpadcommunity_kalsel

Vey Alodia's Kitchen
Tongseng Ayam Ampela Ati Tongseng Ayam Ampela Ati

Haloo sahabat cooking, yuk hari ini buat masakan tongseng buat buka puasa hihihi#FestivalRamadhanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan

Inspirasi Resep
Tongseng Ati dan Ampela Ayam Tongseng Ati dan Ampela Ayam

Saat itu ayahnya anak2 sangat ingin makan tongseng, tapi berhubung sedang ada masalah dengan gigi maka dia ingin makan tongseng tapi yang engga pake nyangkut atau nyelilit di gigi.. finnally tongseng ati ampela ini menjadi pilihan...

@DeliciousDee
Tongseng Ati Ampela Ayam Pedas Tongseng Ati Ampela Ayam Pedas

KREDAVA
Tongseng ati ampela ayam Tongseng ati ampela ayam

Karena ibu hamil harus banyak makan ati ayam, bukan "makan hati" 😂

vanie hapsari
Tongseng ampela ati ayam Tongseng ampela ati ayam

Kmeidita
Tongseng ampela ati ayam Tongseng ampela ati ayam

Bingung mau masak buat sahur,dikulkas ada ati ampela ayam dan sisa fillet ayam...ya udah kepikiran unruk masak tongseng..cyusss kita eksekusi bahan2

Dapur Lazuardi
Tongseng Ampela Ayam Tongseng Ampela Ayam

Recook punya mba fitri sasmaya tapi pake ampela dan gapake laos terus tambahin jinten

Selly Mutiara Restika
Tongseng ayam ati ampela Tongseng ayam ati ampela

Karena masih ada sisa ayam plus ati ampela dari MPASI nya Queen akhirnya dimasak semua biar gak mubazir. Bisa juga dimakan dihari lebaran ini bersama ketupat....#posbar#antimubazir#AntiMubazirAprontis#masaksetiapbagian

Titiek
Tongseng Ayam dan Ampela Tongseng Ayam dan Ampela

Pagi2 mau buat sarapan kok bingung ya , di kulkas ada ayam dan ampela, akhirnya buka cookpad, nemu resep yg menarik.okSumber: Vey Alodia's Kitchen

Sumiati Safei
Tongseng Rempela Ati Ayam Tongseng Rempela Ati Ayam

Nyobain tongseng rempela ati ternyata enak juga. Ini tanpa santan yaaa.Maaf yaa gak sempat foto step by step karena HP dipegang bocil.

Tanti Mak Ibra

Rekomendasi Resep Lainnya