Sayur lombok ijo tempe gunung kidul
Resep sayur ini adalah warisan dari éyang buyut yg berdomisili di dusun Ngawis Gunung Kidul DIY, ingat dulu dan sampai sekarang kalau kami berkunjung ke sana pasti dimasakin sayur lombok ijo tempe, walaupun sekarang yang masak sudah bukan eyang yut lagi.. karena beliau sudah meninggal nah penerusnya bulik2 tapi tidak kalah enaknya.
Sayur lombok ijo tempe gunung kidul
-
Adele“Enak.. takaran pas” -
Crysanti Suwarso“Alhamdulillah py stok tempe byk. Sy campur 3 macam tempe semangit (mnrt sy lbh nyamleng rasanya kl dimasak sayur ini)...tempe yg saya pakai, tempe kotak, tempe gembus, tempe sumpil...Terima kasih bun resepnya...enaak👍Alhamdulillah” -
Nur“Bismillah... Alhamdulillah enak Mbak @YUSE60...Tambahin kentang...tombo kangen masakan keluarga Jogja... Terimakasih banyak ya Mbak resepnya 💐” -
Adriani Prasetya“Enak bangeeeett..., mengobati kangen masakan Simbah putri.Trima kasih resepnya ya mba 🙏❤️” -
Sakli Abdi“Recommended banget.. sesuai yg diharapkan” -
Antik“Mantap mba sedep banget😘”
Resep sayur ini adalah warisan dari éyang buyut yg berdomisili di dusun Ngawis Gunung Kidul DIY, ingat dulu dan sampai sekarang kalau kami berkunjung ke sana pasti dimasakin sayur lombok ijo tempe, walaupun sekarang yang masak sudah bukan eyang yut lagi.. karena beliau sudah meninggal nah penerusnya bulik2 tapi tidak kalah enaknya.
Cara Membuat
- 1
Tempe diiris kotak2 kecil
- 2
Iris lombok ijo dan merah (saya irisnya pakai silet) bisa juga pakai pisau
- 3
Iris brambang dan bawang
- 4
Setelah semua siap, nah siapkan panci kemudian tuang minyak dan tumis brambang bawang bila sudah layu masukan lombok salam lengkuas jahe sere daun jeruk purut rese/rebon
- 5
Apabila lombok mulai sedikit layu masukan tempe garam gula jawa dan kaldu bubuk tak lupa pete.
- 6
Tuang santan sambil diaduk atau digebur2 (gerakan mengambil santan dengan sendok sayur dan tarik pelan keatas) jaga jangan sampai santan pecah
- 7
Sambil dikoreksi rasanya....karena ini masakan jogya maka cenderung agak manis tapi tetap asinnya juga terasa.
- 8
Jika sudah matang dan pas rasanya...silahkan dihidangkan
- 9
Catatan,masakan ini akan lebih maknyus kalau diinapkan artinya dimakan esoknya.
Resep Serupa
-
Sayur lombok ijo tempe gunung kidul Sayur lombok ijo tempe gunung kidul
Source : yusnani erwiyati 🤗🙏Baru sempet di upload resepnya.. ini aku masak drmh mama ceritanya sambil nungguin mesin cuci dibnerin 😜🤪#PejuangGoldenApron3
-
Sayur Lombok Ijo Tempe khas Gunung Kidul Sayur Lombok Ijo Tempe khas Gunung Kidul
Waktu tinggal di Jakarta, kakak ipar saya beberapa kali beli sayur legendaris ini di dekat kantornya. Walaupun sederhana, ternyata nikmat banget.Ketika sekarang di Jogja, sayur ini banyak dijumpai di rumah makan khas Gunung Kidul. Makannya pakai nasi merah. Nikmat banget 🥰Resep dari Mba Yusnani, makasih mba resepnya mantap.
-
Sayur lombok ijo tahu tempe Sayur lombok ijo tahu tempe
Sayur lombok ijo campur tahu tempe praktis pake bumbu iris2 doang. Tempenya yg kemarin atau tempe semangit. Bikin rasa makin sedep...
-
Sayur lombok tempe khas gunung kidul handayani Sayur lombok tempe khas gunung kidul handayani
Yuk cek di kulkas ada bahan tempe sama cabe ijo gak.. kalo ada gass dibuat sayur 🤗🤗
-
Sayur lombok/ lodeh tempe Sayur lombok/ lodeh tempe
Kalo orang jawa bilang namanya *jangan lombok* ini sayur harusnya isiny cabe ijo keriting tp berhubung anak2 pd ikutn makan jd dikutangin cabenya jd divriasiin tempe sm tahu
-
-
Sayur lombok tahu tempe Sayur lombok tahu tempe
Menu sarapan tadi pagi kepengen banget jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) pake tahu dan tempe. Tapi, berhubung di penjual sayur keliling tidak tersedia Cabai keriting hijau, terpaksa saya menggunakan Cabai rawit hijau dan cabai merah saja.
-
Sayur lombok (lodeh tempe) Sayur lombok (lodeh tempe)
pengen bgt makan ala wonosari, pake nasi merah dan sayur lombok alias lodeh tempe
-
Sayur lombok ijo tahu tempe Sayur lombok ijo tahu tempe
Challenge ke dua belas dari aneka cabe 😍Menu hari ini masak sayur lodeh dan lauknya krupuk masyaAllah rasanya mantul bikin nambah terus🤤😍#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahancabe#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CeCABEan#CoCoKFightingforBALON
-
Sayur tengah bulan tempe santen (jangan Lombok ijo khas gunung kidul) Sayur tengah bulan tempe santen (jangan Lombok ijo khas gunung kidul)
Menu tengah bulan bun, k awal bulan masi jauh soalnya🤣 menu murah meriah banget pokonya gasampe 20rb tapi kalo gamau ribet masak lauknya bisa juga masukin ikan cue/tongkol bun di goreng dulu tapinya ya masuk sayur udah mateng si ikan nya 🤗
-
Sayur tempe lombok idjo (jangan lombok) Sayur tempe lombok idjo (jangan lombok)
2 hari yg lalu di kasih mertua tempe 1 papan. kl dimasak sambel tumpang suami g terlalu suka. akhirnya dimasak aja masakan kesukaan suami. jangan lombok/ sayur tempe lombok idjo. di rumah kebetulan jg punya stok lombok idjo banyak
-
Sayur lombok tempe pakis Sayur lombok tempe pakis
Sayur lombok menu favorit jaman kecilPraktis buatnya,enak dinikhmati dg nasi hangat, tempe goreng dan krupuk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)