Tejszínes - mustáros csirkeragu, gombával

Ada Edó
Ada Edó @cook_6569819

A tejszínes tésztáknak rengeteg fajtája ismert. Én most a csirkés - gombás verziót hoztam Nektek, megbolondítva egy kis mustárral és fokhagymával.

Tejszínes - mustáros csirkeragu, gombával

A tejszínes tésztáknak rengeteg fajtája ismert. Én most a csirkés - gombás verziót hoztam Nektek, megbolondítva egy kis mustárral és fokhagymával.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 főre
  1. 0,5 kgcsirkemellfilé
  2. 250 gcsiperkegomba
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 150 mlfőzőtejszín
  5. 200 g18%-os tejföl
  6. 50 gvaj
  7. 1,5 evőkanálmustár
  8. 150 gtrappista sajt
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. 0,5 kgspagetti tészta

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A csirkemellet és a fokhagymát megtisztítom. A csirkemellet kisebb darabokra vágom, sózom, borsozom.

  2. 2

    A vajat egy serpenyőben felolvasztom.

  3. 3

    A gombát megtisztítom, felszeletelem.

  4. 4

    A vajhoz adom a csirkemellet és a zúzott fokhagymát. Fehéredésig pirítom, majd hozzáadom a gombát is.

  5. 5

    Közben a tésztát is felteszem főni, sós vízben.

  6. 6

    Mikor már a gomba nagyjából elfőtte a levét, kb. 15 perc, hozzáadom a mustárt és a tejszínt.

  7. 7

    3 perc elteltével mehet hozzá a tejföl és a reszelt sajt is.

  8. 8

    A tésztát leszűröm és kész is vagyunk. Jó étvágyat hozzá! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ada Edó
Ada Edó @cook_6569819
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek