Kalo bikin menu ini siap2 masak nasi berkali2 😅

First bgt bikin ini, karna di Bangka katanya gada yg jual dan pak suami pas di Serang doyan makan ini. Di Serang pun belom pernah bikin sendiri. Setelah googling2 dikit.. Tada! Pecak bandeng khas Banten. alhamdulillah, Hauceu!Jd gausah repot2 bawa oleh2 khas Serang ke bangka, tinggal bikin di rumah 😁

Makanan khas Serang Banten, dengan sambal tomat/terasi, atau sambal dadakan

Lg kepengen banget makan pecak bandeng tanpa duri khas sawah luhur serang sampe ngiler bgt...hahaha...mau ksna jauh benerrrrr, akhirnya bikin aja deh

Masih dng tema pecak cuma ini beda ikannya aja . Eh tp bumbu sambelnya jg beda deng dr yg kmrn aku bikin . Ini ga aku pakein kencur dan jahe . Mgkn mirip sambel matah biasa aja klo ini 😅Sejujurnya aku jg ga paham bgt sama yg namanya bumbu pecak . Nah .. Kmrn sempet tnya mamahku, ktnya emg pecak itu ada yg pake kacang jg utk kuah sambelnya .Tp ada jg yg cuma pke kencur n jahe aja .Apapun bahannya yg pntg rasanya yaakkk 😋#CookpadCommunity_tangerang#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#OneRecipeOneTree

Waktu itu lagi kesel dengerin suami nantang saya masak bandeng pecak yg saya blm pernah tau seperti apa. Krn saya asli org Jawa timur. Tapi... Setelah mendengan curhatan suami tentang pecak Bandeng ini, mulailah sya mengolah dengan bahan bahan yang saya punya

(422) ikan bandeng dan sambel.Masakan khas Banten khususnya kota Serang “Pecak Bandeng”Pecak adalah salah satu hidangan Jawa yang terdiri dari lauk berserta sambal. Bumbu yang dibutuhkan di antaranya cabai, bawang merah, jahe dan kencur. Lauk pecak dapat berupa banyak makanan, di antara yang paling umum adalah pecak lele, pecak terong dan pecak tempe (https://id.m.wikipedia.org/wiki/Pecak)Masak “Pecak Ikan Bandeng ini untuk menjamu mamah, semoga mamah suka 💕Cooksnap resepnya mbak :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15364542#Posbar#HidanganTradisional#MenjamuMamah#Cookpad.id#CocomtangPost_KhasBaTa23#CookpadCommunity_Tangerang#MasakanKhasBanten

Ketika arisan keluarga disuguhi masakan khas Betawi yaitu pecak. Rasanya luar biasa nikmatnya. Rugi dong kalo nggak minta resep. Dan cuss..hari ini baru sempat dieksekusi. Kali ini saya menggunakan ikan bandeng tanpa duri. Rasanya? Kalap...nambah bolak balik😊

Menu yang bikin boros nasi.. 🙊Khas Nusantara banget..Bandeng ini memang dikenal banyak durinya yang bikin sebagian orang malas makan maupun masaknya..😁Disini saya sertakan langkah2 cara menghilangkan duri2nya (referensi dari blog Cookpad), jadi saat disantap akan terasa makin nikmat tanpa terganggu oleh duri..Dan juga saya pakai sambal hijau mentah yang disiram dengan air jeruk nipis serta minyak mendidih.. sehingga rasa sambalnya benar benar segar, untuk tomat atau cabe boleh diganti dengan yang merah, sesuaikan saja dengan selera..😊#cookingwithhearteatingwithlove#ikanjanganditawar#berburucelemekemas#resolusi2019

Weekend memang waktu yang pas buat masak yang rempong-rempong, salah satunya pecak bandeng yang dikangenin suami. Makan ditemani tumis kangkung dan es teh manis buatan sendiri juga. Irit dan enak 😀

Setiap daerah punya ciri khas pecaknya. Nah, klo dari Pontang Serang Banten ini pecak yg khas. Bedanya ada pada sambal yg mentah. #5resepterbaruku