Banten dikenal sebagai salah satu daerah yang masyarakatnya banyak membudidayakan ikan bandeng. Oleh karena itu, Pecak Bandeng merupakan satu dari beberapa kuliner khas di Banten. Sedikit berbeda dengan menu pecak di Sunda dan Betawi, Pecak Bandeng Khas Banten punya gayanya sendiri di proses eksekusinya

Kalo bikin menu ini siap2 masak nasi berkali2 😅

Favorit suamik kalo di Serang.. Yang ini tomat di sambelnya bikin segerrr

Setiap daerah punya ciri khas pecaknya. Nah, klo dari Pontang Serang Banten ini pecak yg khas. Bedanya ada pada sambal yg mentah. #5resepterbaruku

Request by Mamaku yg gak doyan pedes tapi minta dibikinin menu ini...terus aku kudu piyee smentara anaknya hobi pedes??😂...yowess jadilah bikin 2 versi...klo yg ini resep versi pedesnya ya karna pecak bandeng kan kudu wajib pedes...hihii 🤭Buat yg suka cabe rawit...wajib coba yaa 😝

Semenjak mudik minggu lalu selama 1 minggu acara ikutan meramaikan menjadi salah satu bagian dari buku resep cookpad jd kacau banyak yg terlewat dan tidak bisa ikutan... yasudahlah ya... seadanya saja.. kebetulan pulang mudik dari kuningan ingin sekali makan yg serba sambal dan lalap,jadilah resep ini.oiya saya sebenarnya membuat ikan bakarnya 2,1 untuk saya dan 1 lg untuk anak saya dan tanpa sambal😂,karna#SayangAnak jadi harus sama" makan ikan walaupun dlm versi yg berbeda.#resolusi2019#berburucelemekemas

Jadi ceritanya kangen banget sama masakan rumah yang biasa dibikin sama umi. Jadilah saya coba memasak makanan yang saya suka sendiri, karena posisinya lagi merantau, apa daya tidak ada yang menjual huhu

Waktu itu lagi kesel dengerin suami nantang saya masak bandeng pecak yg saya blm pernah tau seperti apa. Krn saya asli org Jawa timur. Tapi... Setelah mendengan curhatan suami tentang pecak Bandeng ini, mulailah sya mengolah dengan bahan bahan yang saya punya

Banyak ragam rasa pecak bandeng yg ada tp pecak bandeng ala camilla ini mungkin yg paling simple, baik proses buat maupun bumbunya soal rasa... ga diragukan nikmatnya 😋😋#SayangAnak

Ketika arisan keluarga disuguhi masakan khas Betawi yaitu pecak. Rasanya luar biasa nikmatnya. Rugi dong kalo nggak minta resep. Dan cuss..hari ini baru sempat dieksekusi. Kali ini saya menggunakan ikan bandeng tanpa duri. Rasanya? Kalap...nambah bolak balik😊

Tips yg benar benar ampuh untuk menghilangkan duri yg cukup banyak pd ikan bandeng, dengan cara mengkerat seluruh tubuh ikan bandeng. Dijamin ga akan kesulitan lagi makan ikan bandeng karena harus milihin durinya

Menu yang bikin boros nasi.. 🙊Khas Nusantara banget..Bandeng ini memang dikenal banyak durinya yang bikin sebagian orang malas makan maupun masaknya..😁Disini saya sertakan langkah2 cara menghilangkan duri2nya (referensi dari blog Cookpad), jadi saat disantap akan terasa makin nikmat tanpa terganggu oleh duri..Dan juga saya pakai sambal hijau mentah yang disiram dengan air jeruk nipis serta minyak mendidih.. sehingga rasa sambalnya benar benar segar, untuk tomat atau cabe boleh diganti dengan yang merah, sesuaikan saja dengan selera..😊#cookingwithhearteatingwithlove#ikanjanganditawar#berburucelemekemas#resolusi2019