Pesmol ikan nila

Gitta
Gitta @erhantya_gitta
Surabaya

Kmaren pulang kerja suami dapet ikan nila se ember, hmm jadilah makan ikan bbrapa hari ini. Dan hari ini suami minta dibuatin pesmol 😋

Pesmol ikan nila

Kmaren pulang kerja suami dapet ikan nila se ember, hmm jadilah makan ikan bbrapa hari ini. Dan hari ini suami minta dibuatin pesmol 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan nila ukuran sedang
  2. 2 buahwortel potong korek api
  3. 1 buahmentimun potong korek api
  4. 8cabe rawit biarkan utuh
  5. 1 batangsereh memarkan
  6. 2 lembardaun salam
  7. Seruaslaos memarkan
  8. Bawang goreng untuk taburan
  9. 1 sdmcuka
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram
  12. Bumbu halus:
  13. 5 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 4 butirkemiri
  16. 5cabe rawit
  17. Seruaskunyit
  18. Seruasjahe
  19. 1 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan nila yg sudah dilumuri garam dan air jeruk nipis, lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis bersama sereh, Laos dan daun salam hingga berubah warna dan harum tidak langu

  3. 3

    Masukkan wortel terlebih dahulu lalu tambahkan air, cuka, gula dan garam. Biarkan sampe mendidih lalu masukkan mentimun dan cabe rawit.

  4. 4

    Setelah koreksi rasa yg trahir masukkan ikan nila balik2 sebentar lalu angkat sajikan diatas piring dan siramkan sisa kuah nya lalu taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gitta
Gitta @erhantya_gitta
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa