Empek empek
Pernah dulu bikin empek empek, tapi su lupa, ane browsing akhirnya kesampean deh, empek empek bikinan sendiri. Rasanya gak kalah sama yg dipinggiran jalan, bener.... cobain deh....ini empek empek asli buatan sendiri tanpa bahan pengawet sehat. Bisa disimpan dikulkas kalau pingin tinggal goreng.....mantap...bikin sekalian yg banyak Gan, ribetnya sama aja kalau bikin dikit, mending sekalian.
Empek empek
Pernah dulu bikin empek empek, tapi su lupa, ane browsing akhirnya kesampean deh, empek empek bikinan sendiri. Rasanya gak kalah sama yg dipinggiran jalan, bener.... cobain deh....ini empek empek asli buatan sendiri tanpa bahan pengawet sehat. Bisa disimpan dikulkas kalau pingin tinggal goreng.....mantap...bikin sekalian yg banyak Gan, ribetnya sama aja kalau bikin dikit, mending sekalian.
Cara Membuat
- 1
Campur 1000 gr daging ikan tenggiri, 800 gr tepung sagu tani, 2 btr telur dan 700 ml air es tambahi 2sdm garam, maggi blok gula 1 sdm. Uleni sampai bisa dipulung, lengket pastilah ambil tepung aja taruh tangan biar gk lengket. Bentuk bulat pipih bikin cekungan taruh telur kemudian ditutup.
- 2
Didihkan air yang sudah diberi garam dan minyak sayur (agar tidak lengket).Kemudian masukkan adonan yang sudah dibentuk ke air mendidih. Setelah mengapung angkat dan tiriskan.
- 3
Cuko
500 gr gula merah, 750 ml air, asam jawa atau cuka, 10 siung bawang putih haluskan, 1 ons cabe rawit haluskan, garam, gula dan ebi bila suka. Caranya rebus gula merah saring rebus kembali masukkan cabe bawang putih asam garam gula. Cicipi. mendidih angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empek empek Empek empek
#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_tangerangSource: xander’s kitchenTips dr mama aku pas tenggiri dihaluskan (bisa pake food processor/blender) tambahin air, garem dan gula sekalian jd bumbunya merata
-
-
-
Empek empek Empek empek
Bismillah bikin empek2 nih masih ada sedikit ikan tenggiri, jadi perdana coba buat 1/2 resep aja,Enak masih kerasa ikan dan orama nya juga tercium. Kalo yg suka tekstur padat dan kenyal cocok deh pakai resep ini.Tp aku next akan coba air nya agak di tambah dikit.Note : resep sdh sy editSourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7795141-pempek-palembang-asli?invite_token=oaFf9LEcpCAjH2ULYSFrdNDr&shared_at=1612855918#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif
-
-
Empek empek Empek empek
Awalx aku gak niat bikin ini... Tapi krn aku bete sebab bazar yg slh antar (aku mesan empek2 yg dtg batagor), akupun berniat membuat si empek2 ini.... Sayang, dua mggu berturut2 ponakanku bolak balik pasar nyari ikan tenggiri dan gak dpt2... Alhasil aku nunggu 2 mggu dl bru nemu ikan ini... So aku eksekusilah....
-
-
-
Empek empek Empek empek
Rencananya Buat stok cemilan suami baru dua MLM dah abis pdhal rencananya biar bisa sampe sebulan.kata suami enak banget
Tina -
-
Empek empek Empek empek
Sudah berkali kali saya bikin empek-empek tapi baru kali ini rasanya sesuai dilidah saya.. #pejuanggoldenapron3
-
Empek empek Empek empek
Bingung hari ini mau buka puasa apa,tetiba ingat empek empek yang jauh jauh hari mau buat tapi ga sempet.#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar