Sayur Asem

Dulu 17 thn lalu belajar bikin sayur asem ini dari bu Tia (temen Eyang Uti nya anak anak). Sampai sekarang resep ini masih dipake....sayurannya disesuaikan dgn yg anak anak suka😊
Sayur Asem
Dulu 17 thn lalu belajar bikin sayur asem ini dari bu Tia (temen Eyang Uti nya anak anak). Sampai sekarang resep ini masih dipake....sayurannya disesuaikan dgn yg anak anak suka😊
Cara Membuat
- 1
Potong potong dan cuci bersih sayuran utk membuat sayur asem (jagung, labu siam, kacang panjang dan kangkung)
- 2
Ulek atau blender bumbu yg harus dihaluskan. siapkan jg 2 buah asem muda ukuran besar, jika tdk ada bisa pake asem jawa yg matang secukupnya
- 3
Didihkan air utk sayur asem, lalu masukkan bumbu halus, salam dan lengkuas. serta asem muda.
- 4
Kemudian masukkan jagung manis. jika jagung sdh setengah matang masukkan labu siam.
- 5
Ambil asem muda yg dalamnya sdh empuk lalu hancurkan kulitnya pake sendok dan tuangi 100 ml air. aduk aďuk, sampai daging buah asemnya larut,lalu tuangkan airnya saja ke dlm panci sayur asem.
- 6
Masukkan kacang panjangnya. lalu bumbui garam, gula merah, gula pasir dan penyedap aduk aduk. cek rasanya. terakhir masukkan kangkungnya masak sampai matang.
- 7
Sayur asem siap disajikan...😊
Resep Serupa
-
Sayur Asem Sayur Asem
Sebelum menikah, saya ga pernah masak sayur asem ini 😅Kemudian belajar masak sayur asem ini dari blog mba Ricke Ordinary Kitchen. Resep sudah dimodifikasi sesuai selera Pak Suami Eza Agustiningsih -
Sayur Asem Sayur Asem
Kangen sama sayur asem, udah lama juga gak buat, bahan2nya sudah dibeli dari 4 hari yang lalu, baru sekarang terlaksana... 😀😀#PejuangGoldenApron2 Dapur Bucik -
Sayur Asem Sayur Asem
Yuhuuu pagi2 sudah bikin sayur asem utk mendongkrak nafsu makan biar lebih semangat xixixi apa kabarnya si diet?😂 Vivi Unggarie -
Sayur Asem Sayur Asem
Minggu lalu pas mudik dimasakan nyokap sayur asem, terus tau2 kepikiran lagi masak sayur asem enak kali yaaa.. jadi langsung ku teflon nyokap nanya bumbu sayur asem dan cara bikinnya 😂😂Maklum aku mah masih pemula, semoga skill masaknya naik terus yaaa 🙏Alhamdulillah masak sayur asem untuk pertama kalinya tidak gagal sodara2, rasanya mirip2lah 😆 vivivivy -
Sayur Asem Sayur Asem
Banyak versi resep Sayur Asam, Resep Sayur Asem ini adalah resep andalan keluarga Ibu saya. Kami suka rasanya yang asam-manis#PejuangGoldenApron2 silvia novi -
Sayur Asem Sayur Asem
Lupa belum setoran #PejuangGoldenAppron3 padahal tiap hari ada aja yang dibikin tapi selalu lupa foto step by step. Ya udah setoran sayur asem saja yang simple dan cepet. Dwi Ernawati -
Sayur Asem Sayur Asem
Pinginnya sih masak sayur bayam, tapi di tukang sayur langganan sdh habis2an, yg tersisa cm bahan sayur asem, ikan teri jg ga ada, tetelan sapi jg ga ada... hadehhhh... habis males sih mau kepasar hrs bawa2 si kecil, jd ribet hihihi :-) Nila Suteja -
Sayur Asem Sayur Asem
Udah lama ga bikin sayur asem .di psar juga jarang ada yg jual melinjo ..Sekalinya ada yg jual langsung beli bikin sayur asem .Alhamdulillah siang ini menunya istimewa. Sayur asem,ikan goreng,tempe goreng dan sambal terasi😊 suamipun sampai nambah2 makannya .sampai kekenyangan katanya😀Resep sya modifikasi dari beberapa resep .sya otak atik juga sesuai bahan yg ada .#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#PejuangGoldenApron2 Mama Rara -
Sayur Asem Sayur Asem
Ikut setor resep buat #ComboNgabibita_RecookWina. Kali ini aq bikin menu simple sekalian buat sayur makan siang nanti. Udah lama gak bikin sayur asem yang bumbu nya uleg sendiri.biasanya beli aja yang racik lebih simple dan gak repot. Disni aq sesuaikan dengan bahan yang ad di kulkas ya.Langsung aja ke resep ya.Source : Wina Septiani#ComboNgabibita_Wina#BanggaKirimRecook#PilkadaCookpad_Hanny#PejuangGoldenApron2#Mingguke49#CookpadCommunity_Bogor RatihAng -
Sayur Asem Sayur Asem
Setiap orang/daerah punya versi masing2 dalam mengolah sayur asem, kali ini kita akan buat sayur asem versi cimut yang di jamin segerrrr bangeettttt 😊 Cimut -
Sayur Asem Sayur Asem
Klo bikin sayur asem emang enak pake bumbu ulek bikinan sendiri daripada bumbu instan yg kemasan.. Saya akan bagikan bumbu ulek utk sayur asem dari resep ibu saya😊#berburucelemekemas#resolusi2019 Fz_Syifaa -
Sayur Asem Sayur Asem
Ceritanya anak rantau lagi kangen sayur asem rumah. Jadilah buat sayur asem seadanya. Biar bahan seadanya rasanya sedap juga lho.. Silakan dicoba.. 😊 Nurul Rahmawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar